Készítettem egy adag pogácsatésztát, mégpedig a kedvenc sajtos pogácsám receptje szerint. Egyedül a hajtogatást hagytam ki, mert a sülés során így is deformálódott a forma, a hajtogatás nem használt volna neki.(Hajtogatás nélkül is pont olyan finom és könnyű lesz, csak nem réteget.)
A tésztát vékonyabbra nyújtottam, mint általában a pogácsát szoktam.
Kétféle pogácsaszaggatót használtam, egy nagyobbat és egy kicsit. Kiszúrtam a nagy szaggatóval a fejeket, majd kétszer annyit a kicsivel. Egyik az orra, a másik kettévágva a füle. A nagyot megkentem felvert egész tojással, ráraktam a kicsit és szívószállal két lyukat nyomtam bele orrlyuknak. A két fület is ráragasztottam, majd 2 szem borsot tettem a szeme helyére.Finomam rá kell nyomkodni az orrát is és a füleket is. Az első adagnál csak ráraktam, így a fül is és az orr is nagyon kiemelkedett, nem lett szép. A másodig adagnál már kiküszöböltem ezt a hibát, valamennyivel jobb lett. A harmadik adag lett volna igazán jó, az első kettő tapasztalatával, de elfogyott a tészta. Egy linzerből sokkal szebbeket lehetett volna készíteni, vagy olyan sós, sajtos süti tésztából, amiben nincs élesztő. Lekentem tojással az orrot és a füleket is és 200 °C-os sütőben megsütöttem.
Na nem tudom nenyi ideig sutottem, de ezzel a kivalo recepttel sikert arattam en is, csak 1-2 malac ful esett le.
A szem helyere vegul is napraforgomag kerult. Van egy uj receptem a repertoaromban, remelem majd az ovis farsangon is sikert aratok.
En a malacfuleknek negybe vagtam a kort vagy kis haromszogeket vagtam, h. kockas legyen.
Puszi:
Joanna
2014.01.27. 10:08
Aliz
Szia Anna!
Nem igazán jut eszembe más ötlet a szemre. Esetleg próbáld meg azt, hogy amikor már bekented tojással, két kis mélyedést nyomj bele és a szemüregbe szórj mákot, esetleg lenmag is jó lehet.
A sütésre nem tudok időt mondani. Én mindig addig sütöm, míg vizuálisan sültnek néz ki. Ha olyan, mint a képen, akkor biztos jó.
Szemezek ezzel a recepttel. Az a kérdésem, h. akkor jól rányomkodtad a fület és az orrot hogy ne essen le? A másik érdésem, hogyha azt gyerek ünnepségre szánom szerinted mivel helyettesítsem a bors-szemeket????
Bár mielőtt gyerek ünnepségre viszem biztosan kipróbálom itthon.
Puszi:
Joanna
2010.08.14. 19:22
Kalluna
Ez a malacpofi nagyon jópofi!
2010.01.02. 20:35
Aliz
Mindenkinek köszönöm szépen a visszajelzést, és nagyon örülök, hogy Ti is sikert arattatok vele.
Aliz
2010.01.02. 01:29
anazar
Alíz, a túrós batyuk után a malackáid is nagy sikert arattak a konyhámból kikerülve. Boldog új évet!
Köszönöm a szuper ötletet, a lányaim nagyon örültek neki, és a szilveszteri bulira ezzel az ajándékkal mentek el. Mi készítettünk két macifejet is, azok is nagyon helyesek lettek. Itt van fotó róluk.
Nagyon tetszik a honlapod, biztosan sokszor visszatérek még.
2009.12.30. 22:40
Andrea
Nagyon ötletes:)
2009.12.29. 20:49
Bori
Hű, de nagy ötlet! Elkészült, sajtos omlós tésztából. És rohamosan fogy :))))
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Szia Aliz!
Na nem tudom nenyi ideig sutottem, de ezzel a kivalo recepttel sikert arattam en is, csak 1-2 malac ful esett le.
A szem helyere vegul is napraforgomag kerult. Van egy uj receptem a repertoaromban, remelem majd az ovis farsangon is sikert aratok.
En a malacfuleknek negybe vagtam a kort vagy kis haromszogeket vagtam, h. kockas legyen.
Puszi:
Joanna