Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Sárgabarack torta

  Sárgabarack torta

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 púpos evőkanál liszt
  • 6 púpos evőkanál cukor
  • ½ csomag sütőpor
  • baracklekvár

A krémhez:

  • 3 dl turmixolt sárgabarack
  • 1 dl víz
  • 1 csomag citromos (Alsa) gyümölcskocsonya por
  • 3 dl Hulala vagy tejszínhab
  • cukor
  • 3-4 db sárgabarack

Az egész tojásokat a cukorral nagyon habosra verem. A lisztben elkeverem a sütőport, és kézi habverővel lazán beleforgatom a habos masszába. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítom, és 180 °C-os sütőben megsütöm. Megkenem baracklekvárral, pizzavágóval másfél cm-es csíkokra szeletelem. Az első csíkot feltekerem, egy 26 cm-es kapcsos tortaforma aljára teszem középre, és a többi csíkkal egy nagy csigalapot készítek belőle. Erre öntöm a krémet, majd a maradék tésztából hasonlóan, mint az alja, csigalapot készítek a tetejére.

Krém: A sárgabarackokat leforrázom, lehúzom a bőrét és összeturmixolom. Annyit készítek, hogy 3 dl legyen. A gyümölcskocsonya port 1 dl forró vízben feloldom. (Legjobb úgy készíteni, hogy a mikróban felmelegítjük a vizet, beleszórjuk a port, kevergetjük, majd visszatesszük a mikróba 1 percre, vagy szükség szerint még további 1-1 percre, míg feloldódik teljesen. Ne forrjon!) Langyosra hűtöm, majd összekeverem a barackvelővel. Ízlés szerint édesítem. (A képen Xukorral édesítettem, hogy diétázó családtagjaim is fogyaszthassanak belőle.) A tejszínt felverem kemény habbá, és belekeverem a zselés barackot. Nem kell túl óvatosnak lenni, mert nem esik össze nagyon a hab, és hűlés után nagyon jól szeletelhető, kemény lesz a krém.

A hűtőben alaposan lehűtöm, körbevágom késsel a forma oldalán, tálat teszek a tetejére, és így borítom át a tálra. (Az alja lesz felül.) Én csak porcukorral hintettem meg tálaláskor, mert nem akartam különösebben díszíteni. Jól mutatott a csigavonal is, de be lehet vonni pillecukorral is, és ünnepi torta is lehet belőle. A barack és a citrom íz nagyon jól megy egymáshoz, a végeredmény is egy pikáns, kicsit savanykás, de édes, habos krém lesz.

 

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Kedves Ribizli!

Nagyon egy irányban jár az agyunk, mert pont ez jutott eszembe nekem is, a narancsos változatra.:) Én is már számba vettem a gyümölcsöket, hogy melyik fajtát melyik ízű gyömölcskocsonyával párosítanám. Még én fogok pár variációt készíteni, mert nekünk is nagyon bejött.:)

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
9 hozzászólás
2012.08.26. 17:30
Aliz

Kriszti!

Köszönöm a visszajelzést. Szerintem többféle gyümölcs is jó hozzá.:)

2012.08.18. 17:05
Kriszti

Szia, én ma csináltam meg ezt a csodát. Variálni annyit variáltam rajta, hogy a piskótát vizes piskótának csináltam 6 tojásból, de a liszthez adtam két kanál málnás pudingport is. Sárgabarackom meg nem volt itthon, de volt vad őszibarack, olyan szép lilás lett az egész.

2011.07.26. 21:51
Aliz

Vanocska!

Örülök, hogy jól sikerült.:)

2011.07.25. 22:03
vanocska

semmi gond,igen elkészitettem azért kisebb tortaformába tettem(kb 24 cmes)és a tetejére férjem javaslatára a kimaradt pépesitett barackot egy zselatinfixxel "fel vertem"és a tetejére öntöttem,igy aztán még barackosabb volt.Nagy sikert aratott a családi ebéden.olvasva a többi hozzászolást tényleg jó lehet más gyümölccsel is,igy biztos elkészül még,

2011.07.25. 08:45
Aliz

Bocs Vanocska, csak ma olvastam el a kérdésedet. Gondolom azóta kiderült, ha elkészítetted, ha nem, akkor a válaszom, igen. Egy nagy lapot sütöttem belőle és másfél cm vastagon csíkoztam fel. Így pont kijött belőle a két csiga.

2011.07.22. 09:49
vanocska

a 6  tojásos piskótából kijön az alja és a teteje is a tortának ?Holnap tervezem megsütni,nagyon tetszik a recept!

2011.07.21. 12:31
Aliz

Kedves Ribizli!

Nagyon egy irányban jár az agyunk, mert pont ez jutott eszembe nekem is, a narancsos változatra.:) Én is már számba vettem a gyümölcsöket, hogy melyik fajtát melyik ízű gyömölcskocsonyával párosítanám. Még én fogok pár variációt készíteni, mert nekünk is nagyon bejött.:)

2011.07.19. 16:53
Ribizli

Kedves Alíz!

Nagyon klassz ez a torta, süti! Könnyű és viszonylag gyors az elkészítése és jól variálható a gyümölcsökkel: múltkor sárgabarackból készítetem el, ma pedig ugyanazokat az arányokat használva szílvából. Nagyon finom lett! 

(Karácsonyra pedig el tudom képzelni, mint ünnepi torta - narancsos krémmel, csokis piskótával és barack vagy narancslekvárral esetleg csokikrémmel, tetjén a pillecukros bevonat némi díszítéssel.)

Üdv. Ribizli

2011.07.12. 08:08
Adrienn

Ez nagyon guszta :) Hétvégére ki is próbálom, imádom a gyümölcsös sütiket!

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

A karma és az asztrológia kapcsolata    *****    Engedd meg, hogy horoszkópod elkészítésével szabad választásodban segítségedre lehessek. Várlak a csillagjövõ oldalon!!!    *****    ♫ Vár Téged is az egyetlen magyar nyelvû, megbízható Zara Larssonnal foglalkozó forrás! ♫ ZL Hungary ♫ ZL Magyarország ♫    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - ÚJ BLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    Nettó Bruttó Bérkalkulátor 2018    *****    A HUN Tv kezet nyújt, Asztrológiai elõadásom az Élet Magazin mûsorában.    *****    INGYEN letölthetõ OSHO könyvek, ezoterikus olvasmányok, Asztrológia: tanácsadás, oktatás.    *****    ***Munkatársakat keresek kezdetben mellékjövedelemként / Napi 1-2 óra munkával, majd késõbb akár fõállásban is!***    *****    Ingyenes tanácsadás,rendeld meg a tetszésed szerinti elemzést és minden kérdésedre választ adok.Részletek az oldalon!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Csillagászati ismeretek kézdõk és haladók részére. INGYENES ASZTRO-suli minden tanulni vágyónak!    *****    ** Portálépítés - G-Portál & HTML & CSS & Wordpress segítségek, kódok, sablonok, egyedi scriptek **    *****    ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! Újra megnyitott az oldal! ASHLEY TISDALE! ASHLEY TISDALE!    *****    CSILLAGKÉPEK - a fokok szimbólumai    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - 6 ÉVE ONLINE - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE MAGYARORSZÁG JENNIFER LAWRENCE    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    Minimálbér, garantált bérminimum és szakmai minimálbér 2018 évben - 4 és 6 órás részmunkaidõs foglalkoztatás bére!    *****    WISE-VOGUE | MERT A DIVATBAN IS LEHETSZ BÖLCS! - DIVATBLOG TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA    *****    ANEZKABLOG megnyitotta kapuit, ahol a valódi, õszinte életét, véleményét olvashatjátok el!