Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Fehércsoki-mousse csokiroppanccsal

  Fehércsoki-mousse csokiroppanccsal
Hozzávalók
:

  • 9 dkg fehér csokoládé
  • 2 tojásfehérje
  • 1,5 evőkanál porcukor
  • 2 dl tejszín

A csokiroppancshoz:

  • 3 dkg vaj
  • 1 ½ evőkanál glükóz-vagy kukoricaszirup (mézzel helyettesítettem)
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaópor

A csokiroppancshoz a vajat a mézzel lassú tűzön addig hevítem, míg a vaj elolvad. Hozzáadom a lisztet és a kakaóport. Jól elkeverem és félreteszem hűlni. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral és a masszából evőkanálnyi adagokat kenek szét a papíron, kb. 7 cm-es átmérőjű körben. 8-10 percig sütöm a 160 °C-ra előmelegített sütőben. Hagyom hűlni.
A csokit a mikróban (vagy a gőz fölött) felolvasztom. A tojásfehérjéket felverem a cukorral, és óvatosan összeforgatom az olvadt csokival. Ettől a hab nagy része összeesik, a csoki meg elkezd szilárdulni, de a felvert tejszínt is lazán beleforgatom, és könnyű, habos masszát kapok. Legalább 2 órára a hűtőbe rakom.
Tálaláskor a csokimousse-t a roppancsokkal szendvicsszerűen egy tálra halmozom.
Megjegyzés: ezt a receptet a Paprika Magazinban találtam. Nem tudom hány személyre gondoltak a recept írásakor, de a roppancsok nincsenek arányban a krém mennyiségével, így még egy adagot kellett készítem belőle.  Ez egy igazi desszert, és ugyan a mennyiség nem tűnik soknak, de látványban meg ízben is méltó befejezése egy többfogásos ebédnek. A leírásban az eredeti mennyiségek szerepelnek!

A csokiroppancshoz a vajat a mézzel lassú tűzön addig hevítem, míg a vaj elolvad. Hozzáadom a lisztet .. ..és a kakaóport.  Jól elkeverem és félreteszem hűlni.

Egy tepsit kibélelek sütőpapírral és a masszából evőkanálnyi adagokat kenek szét a papíron, és megsütöm. Felverem a tejszínt. A tojásfehérjéket szintén habbá verem, a cukorral.  Beleforgatom a csokoládét...

..majd a tejszínhabot is. Jól lehűtöm. Rétegezve a csokilapokkal tálalom.


 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Szia!

Szeretném  megkérdezni, mielőtt nekiállok, hogy
miből kellett dupla adagot készíteni? A krémből
vagy a roppancsból??

Előre is köszi!!!!

Gratulálok a sok jó recepthez, már rengeteget
elkészítettem belőlük.

 

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
10 hozzászólás
2012.03.11. 09:34
Aliz

Szia!

Nem 4, hanem 7 cm átmérű körökben kentem szét, és nem kávéskanálnyit, hanem evőkanálnyit. Nekem nem morzsolódott, kissé lyukacsos lett a sülés után, de szépen le lehet venni a papírról. Egy adaghoz én 3 roppancsot használtam és közé jó sok krémet, így egy normális adagnyi desszert lett belőle. Nem értem miért apróztad el. Valószínű, hogy túl vékonyra kented szét a masszát, azért morzsolódott.:(

2012.03.10. 10:27
HappyWok

Szia!

Hát a csokiroppancsig jutottam. Kár hogy nem írtad le, hogy
a kétszer ennyi masszából is én kb. 26 db 4 cm átmérőjű
roppancsokat tudtad készíteni. (kb egy teáskanálnyi egy roppancs).
Ez nagyon kevés adag. Ez 13 falatka lenne.

Ráadásul sütés után meg morzsolódik, úgyhogy nem is nagyon tudtam
mit kezdeni vele. Pedig az arányokat betartottam.

Úgyhogy sajnos most lett kész kb fél órája, és úgy döntöttem nem
készítem el a masszát, mert szétmorzsolódna az egész, ahogy rátenném
a krémet.

 

2012.03.08. 08:44
Aliz

Szia!

A krém a sok a roppancs volt kevés.

Köszönöm szépen, hogy elkészíted a receptjeimet.:)

2012.03.07. 10:42
HappyWok

Szia!

Szeretném  megkérdezni, mielőtt nekiállok, hogy
miből kellett dupla adagot készíteni? A krémből
vagy a roppancsból??

Előre is köszi!!!!

Gratulálok a sok jó recepthez, már rengeteget
elkészítettem belőlük.

 

2012.02.11. 18:41
Aliz

Nikolett!

Köszönöm szépen.:)

2012.02.11. 18:41
Aliz

Krisztina!

Köszönöm szépen.:) Az eredeti receptet írom le, ha valahonnan átveszem, és a megjegyzésben írom le a saját tapasztalataimat. Ki is javítom, mert már más is kérdezte.:)

2012.02.11. 17:45
Nikolett

Kedves Aliz!Mint minden recepted,ez is fantasztikusan finom4

2012.02.11. 17:30
Nikolett

Kedves Aliz:Mint minden recepted ez is fantasztikusan finom!

2012.02.09. 19:34
Krisztina

Kedves Aliz! Fantasztikus az oldalad, gyakorlatilag csak a Te receptjeid alapján sütök-főzök, így garantáltan mindig finom lesz az étel! KÖSZÖNÖM!

Ennél az édességnél a roppancsoknak már az általad kijavított mennyiségét írtad le, vagy a látottakat szorozzuk meg kettővel? Köszönettel, Krisztina

2012.02.07. 13:47
ERICA

 Imádom a szép látványos finom suteményt  ez nekem nagyon bejon !   

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!