Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Barackos tejfölös kocka

Ritkán fordul elő, hogy egy recept még aznap felkerül az oldalra, amikor elkészül, de ezzel a sütivel kivételt teszek. Azért igyekszem megosztani mindenkivel, mert jó kis húsvéti sütemény lehet belőle. Nálunk ma nagy sikert aratott.

  Barackos tejfölös kocka

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg Ráma
  • 1 citrom
  • 4 tojássárgája

A töltelékhez:

  • 10 dkg (2 és fél csomag) vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • 6 evőkanál cukor (én + 2 kanállal még tettem hozzá)
  • 1 nagy doboz (400 gramm) tejföl
  • 40 dkg barack (nagy konzervdobozos)
  • 4 tojásfehérje

A tetejére:

  • 1 db tojás
  • vaníliás porcukor

A tésztához összekeverem a lisztet, a cukrot és a sütőport, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáreszelem a citrom héját, belenyomom a fél citrom levét, és hozzáadom a tojások sárgáját. Összegyúrom, kettéosztom, fóliába csomagolom és beteszem minimum egy fél órára a hűtőbe.
Közben a pudingport a tejjel összekeverem, hozzáadom a cukrot, és sűrűre főzöm. Hagyom langyosra hűlni. Hozzáöntöm a tejfölt, és megpróbálom csomómentesre keverni, bár nem könnyű, mivel a puding nagyon sűrű. A barackokat kockára vágom, belekeverem, végül a keményre vert tojáshabot is beleforgatom.
Kiszabok 3 db akkora sütőpapír lapot, ami egy lasagne tepsibe (22 x 36 cm) bőven belefér, majd az egyik tésztát 2 ilyen sütőpapír lap között kinyújtom. Mivel lágy a tészta, és nem tenne jót neki, ha lisztezném, ezért így a legegyszerűbb. Lehúzom róla az egyik papírlapot, a másikkal meg beemelem a tepsibe. Ráöntöm a tölteléket, majd a tészta másik felét is kinyújtom. Leveszem róla a felső papírlapot, majd a másik papírral együtt ráborítom a tésztát a töltelék tetejére. Lehúzom róla a papírt, a tetejét felvert tojással megkenem, és egy villával megszurkálom.
180 °C-os sütőben kb. 40 percig sütöm. Mielőtt felszeletelem, ki kell hűlnie. Vaníliás porcukrot hintek a tetejére.
Megjegyzés: a recept a Príma Konyhában jelent meg, és azonnal kiszúrtam, hogy ez egy jó kis recept. A tésztája nekem önmagában is nagyon ízlett. Mivel nem liszteztem agyon, így nagyon omlós lett, és finom. A töltelék meg egyszerűen fantasztikus. Szinte hihetetlen, hogy az egész együtt sült, és nem külön lett megtöltve krémmel a két tésztalap. Eredetileg sárgabarack konzerv kellett volna hozzá, de azt nem kaptam. Őszibarackkal is nagyon jó volt, sőt, alig várom az eperszezont, mert azzal is ki fogom próbálni. A receptben eredetileg írt 6 kanál cukor szerintem nem elég, de ez ízlés kérdése.

A tésztához összekeverem a lisztet, a cukrot és a sütőport. Elmorzsolom benne a margarint. Hozzáreszelem a citrom héját. Belenyomom a fél citrom levét.

Hozzáadom a tojások sárgáját. Összegyúrom, kettéosztom, fóliába csomagolom és beteszem minimum egy fél órára a hűtőbe. Közben a pudingport a tejjel összekeverem... ...hozzáadom a cukrot...

...és sűrűre főzöm. Hagyom langyosra hűlni. Hozzáöntöm a tejfölt. Megpróbálom csomómentesre keverni, bár nem könnyű, mivel a puding nagyon sűrű. A barackokat kockára vágom, belekeverem...

Végül a keményre vert tojáshabot is beleforgatom. Az egyik tésztát 2 sütőpapír lap között kinyújtom, és a felső papírt lehúzom róla. Papírral együtt a tepsibe teszem, és a krémet is ráöntöm. A másik tésztát is így nyújtom ki. Lehúzom róla a felső papírlapot, majd a másik papírral együtt ráborítoma töltelék tetejére.

Egész tojással lekenem a tetejét... ...és villával megszurkálom. Megsütöm, és kihűlve szeletelem csak fel. Vaníliás porcukorral hintem meg.

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Jujj,de jól néz ki!!!Kedves Alíz,köszönöm a sok finom receptet sokat készítettem tőled, egyikben sem csalódtam.Nagyon KELLEMES HÚSVÉTOT kívánok Neked és jó egészséget ! Valószínű,hogy ez lesz az ünnepi süti!Üdvözlettel:Judit

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
13 hozzászólás
2014.07.14. 16:34
Aliz

Kedves Timie!

Köszönöm szépen a hasznos tanácsokat, és örülök, hogy nálatok is sikere van.:)

2014.07.08. 20:16
Timie

Kedves Aliz!

Már kétszer csináltam meg ezt a fantasztikus receptet, nagyon finom :)

Egy észre vételt szeretnék megosztani veled, vagyis inkább a többi látogatóval.

Az elején sajnos nekem nem sikerült két zsírpapír között kinyújtani, így úgy voltam vele egy életem egy halálom én bizony jól alálisztezve fogom kinyújtani :) És szerencsére tökéletesre sikerült szóval akinek nem megy a két papír közötti nyújtás az bátran lisztezzen alá, szerintem úgy sokkal könnyebb , és szerintem a tészta állagán se ront, mert ugyanolyan habkönnyű marad a tésztája :)

A másik amit soha senki ne felejtsen el, a tészta megszúrkálása jó alaposan :) Mert másodjára már nem annyira erőteljesen szúrkáltam és a tészta szétrepedt és felpúposodott :( De attól tökéletes lett :)

Ismét ezer köszönönet a fantasztikus receptért.

 

2012.06.26. 14:14
Aliz

Kedves Kinga!

A sütőpapírral együtt kell a tésztát a tetejére borítani, majd utána kell lehúzni róla. Így egyben marad. Ha nagyon ragad a papír a tésztához, egy késsel le lehet választani róla. A képeken is látni lehet ezt. (4 sor utolsó kép)

Sajnos csak most tudtam válaszolni, mivel egy hétig nem nagyon tudtam olvasni a hozzászólásokat.

2012.06.18. 11:23
Kinga

Kedves Alíz!

Megsütöttem a süteményt, tényleg nagyon finom! Egy problémám volt vele: a felső lapot nehezen tudtam ráhelyezni a krémre, nagyon tapadt a sütőpapírhoz, így szinte rá kellett kanalaznom. Ettől függetlenül a sütés után viszonylag összesült a teteje. Szerinted liszetzzem egy kicsit, amikor kinyújtom?

Előre is köszönöm

 

Kinga

2012.05.06. 18:26
Aliz

Köszönöm szépen Erzsi, hogy megírtad.:)

2012.05.05. 15:20
erzsi40

Nagyon  fínom  mesütöttem a  sütit  ödv:  Erzsi !!

2012.04.09. 18:27
szilvi

 Alíz! Igazad lett: Tényleg jó kis húsvéti süti lett belőle! FINOM!!!


Válasz:

Köszönöm szépen a visszajelzést, örülök, hogy ízlett.

2012.04.05. 20:38
LaRita

Kedves Alíz,

már több receptet készítettem az oldaladról, kivétel nélkül mind sikert aratott :) Ma a nagytakarítás után még maradt energiám egy kis sütésre. A barackos kocka még a sütőben van, de tuti, hogy nem várjuk meg a holnapot a teszteléssel :)

Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!

Remélem, még sok ilyen finopm recepttel örvendeztetsz meg bennünket.

Rita


Válasz:

Kedves Rita!
Köszönöm szépen a húsvéti jókívánságokat is, és a dícséretet is.  Remélem a Barackos kocka is elnyerte a tetszéseteket.:)

 

2012.04.05. 10:13
Aliz

Kedves Éva!

Köszönöm szépen a visszajelzést, és azt is, hogy régóta látogatod az oldalt.:)

Én is kellemes ünnepeket kívánok neked és a családodnak!

Üdv.
Aliz

2012.04.05. 09:10
Bíróné Éva

Szia Aliz!

Régóta olvasom receptjeidet. Mivel magam is sütő-föző nagymama vagyok, élvezettel tanulmányozom, és a régi bevált receptek mellett szeretem az újakat is kipróbálni. Megsütöttem  a barackos , tejfölös kockát. Nagyon finom süti. Köszi.

Még sok-sok jó receptet írj, kellemes húsvéti ünnepeket neked és családodnak.

Puszi neked Éva

2012.04.04. 14:31
Aliz

Kedves Judit!

Én is köszönöm szépen, hogy nem csak olvasod, hanem ki is próbálod a recepteket. Én is kellemes ünnepeket kívánok! Üdv. Aliz

2012.04.03. 18:31
Kecskés Judit

Jujj,de jól néz ki!!!Kedves Alíz,köszönöm a sok finom receptet sokat készítettem tőled, egyikben sem csalódtam.Nagyon KELLEMES HÚSVÉTOT kívánok Neked és jó egészséget ! Valószínű,hogy ez lesz az ünnepi süti!Üdvözlettel:Judit

2012.04.02. 14:40
BioBrigi

Jó, hogy képeken meg lehet nézni, így az ember könnyebben nekifoghat.

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok