Néha körül kell nézni a hűtőben, hogy mi az, aminek rövidesen lejár a szavatossága, mert túl sok ételt dobunk ki. Most egy darab orda sajt és füstölt tarja volt az, ami nem akart elfogyni, így egy gyors vacsora lett belőle.

Tészta sonkával és tojással sütve

Hozzávalók 2 személyre:

20 dkg széles metélt tészta

15 dkg füstölt tarja

2+1 db tojás

10 dkg orda sajt

2 dl tejföl

1 db bazsalikomos ízbomba

só

A tarját csíkokra vágom, és kevés olajon megpirítom. A tésztát sós vízben megfőzöm, leszűröm és összekeverem a tarjával.

Egy tűzálló tálat kivajazok, zsemlemorzsával meghintem, majd a tésztát beleöntöm. 2 mélyedést készítek, amibe beleütök egy-egy tojást, amit megsózok. Az egészre rámorzsolom az orda sajtot. A tejfölt összekeverem az ízbombával (vagy sóval, borssal, bazsalikommal vagy valamilyen más fűszerrel), meg egy nyers tojással, és a tésztára öntöm. 200 C-os sütőben megsütöm.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés