Kéksajtos-mogyorós csirkemell

Hozzávalók:

• 2-3 fél csirkemell filé (nagyságtól függően)
• 10 dkg kék sajt
• 20 dkg sós mogyoró
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál tejföl
• 12 szelet gépsonka

A panírozáshoz:

• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• só

A mogyorót az aprítóban olyan finomra aprítom, hogy már majdnem krémes. Hozzáreszelem a kék sajtot és a fokhagymát, majd a tejföllel sűrű krémmé keverem.

A fél csirkemelleket hosszában 12 csíkra vágom és gyengén megsózom.  A sonkát megkenem a mogyorós krémmel, ráhelyezem a csirkecsíkot, és beletekerem a sonkába. (A képen látható sonka nem a legmegfelelőbb, de csak ez volt itthon. A vékonyra szelt gépsonka az igazi méret hozzá.)

Ezután a szokásos módon bepanírozom és bő, forró olajban megsütöm.

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.09.21. 19:25 Évike Köszönöm szépen, ki fogom próbáláni !

2011.09.19. 15:46 Aliz Kedves Évike! Megpróbálhatod, bár elsősorban nem ehhez javaslom, hanem a ehhez.:   Mogyorókrémes csirke Ez a lányom kedvenc csirkés étele. Nagyon finom, biztos ízleni fog. A mogyorókrém a hűtőben nagyon sokáig eláll. Hetekkel ezelőtt kinyitottam egyet, feléből ezt készítettem, és még mindig jó. Próbáld ki! Én se szeretem kenyérre kenve.:)

2011.09.17. 09:09 Évike kedves Aliz ! Valamelyik nap vásároltam egy üveg amerikai földimogyoró krémet. Őszintén szólva ez a krém " amerikai módon " kenyérre kenve nem nyerte el a családom tetszését. Esetleg ezt a sós- mogyoró krémet fel lehetne használni ebben az ételben ?