Sonkás töltött krumpli

Hozzávalók:

            4 nagy héjában főtt krumpli

            15 dkg darált sonka

            5 dkg reszelt sajt

            Tejföl

            Só, bors, fokhagymapor, petrezselyem

Tetejére:

            1,5 dl tejföl

            1 tojás

            5 dkg reszelt sajt

            Só, bors

A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2013.11.10. 19:58 Aliz Köszönöm szépen, Kriszta!:)

2013.11.08. 18:43 Kriszta Nagyon jól néz ki! Már csorog a nyálam! Annyira szuper, hogy lefényképezed a folyamatot. Imádom az oldaladat.