Indul a meggyszezon.  Az év első „meggyszürete” - a piacon - mindig beindítja a fantáziámat. Először hagyományos rétesre gondoltam, amikor megvettem hozzá a réteslapot, aztán más lett belőle. A készítése kicsit bonyolultabb, de az elfogyasztása sokkal egyszerűbb a hagyományos rétesnél.

   Csokoládés meggyel töltött háromszögek

Hozzávalók:

1 csomag 6 lapos réteslap

0,5 kg meggy

10 dkg csokoládé

5 dkg babapiskóta

4-5 ek. cukor (a meggy édességétől függően)

olaj

porcukor

A meggyet kimagozom, a levét leöntöm róla. A babapiskótát nylon zacskóba teszem és durvára töröm. A csokit durvára aprítom. Mindkettőt a meggyhez keverem a cukorral együtt.

A réteslapot párosával használom fel. Az egyik lapot olajjal megkenem, ráfektetem a másikat.  Hosszanti irányban 4 részre vágom. A csík egyik végére halmozok 2 evőkanálnyi tölteléket és sarkosan felhajtom. Addig hajtogatom sarkosan, míg a csík tart.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és olajjal megkenem a tetejét. 12 db lesz belőle.

200 °C-os sütőben megsütöm. Ha kihűlt, porcukorral megszórom a tetejét.

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.06.24. 22:50 Aliz Réka! Ritkán ismétlem a receptjeimet, amióta ezt az oldalt elindítottam, hiszen mindig valami újat kell készítenem, hogy bővítsem a választékot, de már alig várom, hogy a szombati piacon megvegyem az idei első meggyet, és ezzel a sütlvel indítom a meggyszezont, mert nekünk is nagyon bejött. Próbáld ki egyszer a hagyományos kész réteslappal is, mert úgy nagyon gyorsan elkészül.:)

2010.06.24. 15:36 Réka Szia Alíz! Kipróbáltam ezt is és nagyon ízlik. Nekem olyan réteslapom volt amit nyújtogatni kellett, de így is megérte a szöszmötölést! Az olvadt csokis piskótadarabok a meggyel együtt különlegesen finomak. Nem is gondoltam volna hogy ennyire be fog jönni! Köszi ezért  reciért is!