Banános süti

Hozzávalók:

Tésztához:

45 dkg liszt

35 dkg Ráma margarin

½ cs. sütőpor

2 dl tejföl

1 cs. vaníliás cukor

4 ek. cukor

csipetnyi só

Töltelékhez:

0,5 kg túró

15-20 dkg cukor

4-5 ek. liszt

pici só

2 db banán

A lisztben elkeverem a sütőport, a vaníliás cukrot, a csipetnyi sót és a kristálycukrot. Ebben elmorzsolom a margarint és összegyúrom a tejföllel. A tésztából egyforma nagyságú gombócokat készítek és letakarva fél órára beteszem a hűtőbe. (Mivel most csak fél adagból készítettem, így 12 részre osztottam.  Kicsit nagyobb gombócokat kaptam, mint egy ping-pong labda.)

Míg a tészta pihen, a túróhoz adom a pici sót, a cukrot, az összetört banánt és a lisztet. Ha nagyon nedves a túró, egy kicsivel több lisztet is lehet hozzá tenni. Ahogy olvad a cukor, kicsit lágyabb lesz a túrókrém, ezért csak a töltés előtt keverjük össze, különben nehezebb lesz vele dolgozni!

A gombócokat egyenként kinyújtom kb. 16-17 cm hosszúra, egy csíkban túrókrémet teszek a közepére és a tészta 2 szemben lévő szélét úgy nyomkodom össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki sülés közben. Ha kell, duplán csipkedem össze a széleket és a „forrasztást” alulra fordítom Hasonló formája lesz, mint a banánnak.

Sütőpapíros tepsibe teszem, és cukros tejjel kenem meg a tetejét. 190 °C-os sütőben kb. 20 percig sütöm, de inkább a színe szerint állapítom meg, hogy jó-e.

Megjegyzés: a tetejét megszórhatjuk porcukorral, de nekem így jobban tetszett. Fele elfogyott forrón, a másik fele meg éppen csak kihűlve. Nagyon jó, omlós állaga van a tésztának, a banános túrótöltelék is finom. Hogy holnap milyen lenne, az soha nem tudom, meg, hacsak nem sütöm meg újra, de akkor már a fenti mennyiségből.:)

Megsütöttem újra. Másnap is finom volt, de betettem a mikróba kb. 10 másodpercre 1 db-ot, és annyira finom puha állaga lett, hogy szinte jobban ízlett, mint frissen. Próbáljátok ki, nagyon finom!

Súgó 5 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2012.03.04. 21:41 Aliz Petromán! Örülök, hogy ízlett.:)

2012.03.02. 21:37 Petromán Szia Alíz! Én új vagyok az oldalon és ez volt az első süti amit megcsináltam. Meg kell mondjam, h nagyon nagyon finom volt!!! Mondjuk kicsit eltúloztam a méreteket így is elfogyott! : ) És tényleg finomabb másnap! ; ) Köszi szépen

2011.05.19. 14:21 SANYI KÖSZI SZÉPEN ALIZ!!! NAGYON FINOM VOLT

2010.05.20. 22:20 Aliz Xendy! Köszönöm szépen.:) Örülök, hogy ízlik ez a banános süti. Milyen saláta receptekre gondolsz, mert több mint 20 van fent a "Hidegkonyha, saláták" menüpont alatt?

2010.05.20. 21:00 xendy28 szia aliz megcsináltam a banános sütidet is hát isteni finom volt nagyonszépen köszönöm .szeretném megtudni asalátáid receptjeit is felraknád öket nagyon guszta mind .köszönöm nagyon jó kis oldal a tied .üdv xendy28.