Tojáslikőrös autós torta
Neve csak azért autós torta, mert egy marcipán autó díszítette, és abból az alkalomból készítettem a fiam a születésnapjára, hogy megkapta élete első autóját.
4 tojásból sütöttem egy vékony piskóta lapot, és ezzel kibéleltem egy folpackkal bélelt gömb alakú tálat. Meglocsoltam tojáslikőrrel. Készítettem egy habos csokikrémet
Kb. 3 dl tejben megfőztem egy zacskó csokoládés pudingport, ízlés szerint cukorral, 1 tábla keserű csokoládéval és fél zacskó tejben megáztatott zselatinnal, amit a főzés végén tettem bele. Amikor kihűlt, hozzákevertem 4 dl tejszínhabot és egy tábla apróra vágott fehér csokit, meg egy kis tojáslikőrt. 2 tojásból sütött vastagabb piskótát kockára vágtam, amit alaposan meglocsoltam tojáslikőrrel.
A formába rétegeztem a krémet a piskótakockákkal. Végül lezártam a szabásból kimaradt piskótadarabokkal (alul úgysem látszik). Hűtőben jól lehűtöttem, majd tálra borítottam és 2 féle csokoládéval bevontam, díszítettem.
Nagyon finom volt. Sajnos nem fényképeztem le a szeletelés után, pedig nagyon jól mutattak a barna krém között a sárga piskótakockák.
|
Kedves Ilona!
Köszönöm szépen, és jó próbálgatást kívánok!:)