A kedvenc ételeink képes receptjeit folyamatosan feltöltöm, de ez csak olyan ütemben megy, ahogy itthon sorra kerülnek. Receptem rengeteg van, de csak a többször is kipróbált (kivételek persze az új kreációk) és a valóban jó ételek kerülnek ide.. A képek is bizonyítják, hogy előtte mind kipróbáltam már.:) A családom már kezdi megszokni, hogy bármilyen éhesek is, előbb meg kell várni, a fotózást.:))  Ezek között a receptek között van  saját kreáció, sok olyan, amit valamelyik szakácskönyvben olvastam, valamelyik újságból kivágtam, étteremben ettem és megpróbáltam rekonstruálni, van amit a nagymamámtól lestem el, régi  kézzel írt cetliken találtam és sok olyan, aminek az alapreceptje megtalálható számtalan szakácskönyvben, honlapon, de a saját ízlésemre formáltam.. A legtöbbnek a forrására már nem is emlékszem, hiszen minden olyan  étel receptje, amit az elmúlt 17 évben elkészítettem, és a család legalább 5-ösre osztályozott, bekerült a barna "könyvecskémbe" (ami nem más, mint egy 1991-es határidő napló), persze a forrás megjelölése nélkül..  (Akkor még nem gondoltam arra, hogy egyszer még jól jönne.) A receptek többsége  nagyon sok helyen fellelhető.  A manapság megjelenő szakácskönyvek  többsége nem más, mint ollózások más könyvekből, a honlapok hatalmas receptválasztéka is  gyűjtögetés eredménye.  Olyan gyűjteményt szerettem volna létrehozni, ami hiteles, a receptek tényleg jók, hisz a képek azt bizonyítják, hogy   minden ételt el is készítettem, mielőtt feltettem az oldalra.  Sajnos sok olyan receptet közölnek a szakácskönyvek és a weboldalak, amelyeket talán soha nem próbált ki senki, mert egyszerűen rosszak, pl. hibásak a mennyiségek.  Szerencsére van  annyi  tapasztalatom, hogy a durvább hibákat ki tudjam előre szűrni, de már én is készítettem recept alapján olyan ételt, ami egyszerűen rossz volt és vagy a kutya ette meg, vagy valami más lett belőle.

A képeket kivétel nélkül én készítettem, így azok az engedélyem nélkül nem használhatók fel más oldalakon..

Remélem mindenki talál itt kipróbálásra  érdemes receptet, amihez  sok sikert és jó étvágyat kívánok!