Szeretek főzni és sütni. 13 éves korom óta az egyik legkedveltebb elfoglaltságom. Gyűjtöm a recepteket, a szakácskönyveket, a gasztronómiai újságokat, illetve csak gyűjtöttem, mert addig volt ez igazán érdekes, amikor még csak ritkán lehetett hozzájutni. 30-35 évvel ezelőtt alig néhány szakácskönyv jelent meg, köztük Horváth Ilona szakácskönyve, aminek már a második példánya is romokban hever. Ha valamilyen hagyományos étel receptjét keresem, először mindig ebben nézem meg (pedig több mint 200 könyvem van). Még emlékszem az első Magyar Konyha megjelenésére, micsoda élmény volt, negyedévenként jelent meg és alig vártam. Az első 10 év példányait beköttettem szép piros borítóba, arany felirattal és még ma is nosztalgiával lapozgatom. (A többit meg elkezdtem magam bekötni.) Már 16. éve, hogy az Internet megjelent az életemben, ami hihetetlen mennyiségű új receptet hozott a konyhámba. 1999-ben rátaláltam egy konyhás fórumra, ahol nagyon sok kedves, főzni és enni szerető barátra találtam, akiket nem csak az Interneten keresztül, hanem személyes találkozókon is megismerhettem. Nem tudnám megmondani, hogy hány ezer receptet próbáltam már ki, de volt idő, amikor a gyerekeim könyörögtek: "Csak egy egyszerű rántott húst süss nekünk Anyu, semmi szezámmag, semmi sajt, semmi extra, csak tojás, meg prézli, tudod, úgy, ahogy mindenki csinálja!".  Volt egy időszak az életemben, amikor ez volt az egyik legfőbb elfoglaltságom, a gyereknevelésen kívül, hiszen hosszabb időt töltöttünk külföldön, ahol az én dolgom csak a nyugodt családi háttér biztosítása volt. A napi főzés mellett gyakori volt a vendégeskedés, így nagyon sok jobbnál-jobb receptet sikerült kipróbálnom. Ha valahol eszem valami finomat, igyekszem otthon rekonstruálni, többnyire sikerrel, vagy lesz egy vadonatúj receptem. Egyre több a saját kreáció. Az ötleteimet kis cetlikre irogatom, és néha egyet-egyet megvalósítok belőle. Egy jó étel elkészítése öröm akkor is, amikor készül, és még nagyobb, amikor elismerően nyilatkoznak az eredményről. Sok sikerélménnyel lennék szegényebb (meg jó pár kilóval), ha nem ez lenne az egyik hobbim.

Ízelitőül néhány receptet kiválogattam a sajátjaim közül, de sokkal több volt, mint amire számítottam, így nem volt könnyű dolgom. Többek között ezekre is sok pozitív visszajelzést kaptam, és legfőbb kritikusaim (a családom) is kiválóra értékelték.

  Almahabos süti Aliz módra   Banános élvezet     Cicitorta                                 Csokis meggyel töltött hároszszögek    Epres verdens beste

  Húsvéti tojáslikőrös süti    Karamellszószos körte   Kokárda

  Krémes meglepetés   Különleges meggyes pite

  Sütőtökös puding   Sárgabarack torta   Almás túrófelfújt

  Sültfagylatos gofri   Szülinapi torta II.

  Nagyon csokis süti    Rumos szilvás sütemény

  Csokis-habos pite puncskrémmel   Banános-narancsos palacsinta

  Banános-babapiskótás sült puding   Desszert gesztenyeszósszal

  Bugyros palacsinta    Epres desszert (light)    Tojáslikőrös szelet

  Sült túrógombóc   Talitorta     Túrókrémes-csokis rizstorta

  Újévi meglepetés      Epres-zseléhabos sütemény

  Gesztenyével töltött muffin   Földimogyorós piskóta

  Burgonyapelyhes rántott hús     Bazsalikomos csirkecsiga

  Mogyorókrémes csirke Rozmaringos-narancsos csirke 

  Sajtos-rántott gombafej  Töltött-rántott kifli     Mogyorós burgonyapüré 

  "Fehérjebomba" saláta                               Kukoricás chilis babsaláta

 Fűszervajas pogácsa                                                               Pestos-tökmagos pogácsa 

  Spenótos pogácsa           Baconos pogácsa

  Tojásos nokedli gazdagon                                             Csirkemell tésztában

  Csirkegolyó kijevi módon                                                                 Dexis csirkecsíkok

  Kukoricabundás rántott hús    Kukoricás-sajtos-tejszínes csirkeragu

  Oldalas vadasan                                            Tejszínes ragu tócsniban

  Tésztás rántott csirke