Rántott fagyasztott vagdalt

Hozzávalók: 

50 dkg darált sertéshús

20 dkg reszelt trappista sajt

2 zsemle

2 dl tej

2 tojás

2 gerezd fokhagyma

só, bors

liszt,, tojás, zsemlemorzsa

A tejben áztatott, kicsavart zsemléket összemorzsolom, sózom, borsozom, tojásokkal, sajttal, zúzott fokhagymával összedolgozom. A masszából hosszúkás rudat formázok, oválisra igazítom és fóliába csomagolva a mélyhűtőbe rakom. Ha kiveszem, csak annyira engedem fel, hogy szeletelni tudjam. A szeleteket bepanírozom, és forró olajban megsütöm.

Feltétnek, de önálló ételnek is jó salátával.

Megjegyzés: ha nem készítem el előző nap, akkor annyi ideig kell a fagyasztóba tenni, míg annyira megfagy, hogy szeletelni lehessen, de úgy is elkészíthető, hogy lapos pogácsákat formázunk belőle és úgy panírozzuk be. Valahogy fagyasztva jobb.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.