Ez egy egyszerű levesbetét. Nagyon alkalmas kockából készült húsleveshez, mert feldobja egy kicsit.
 Tojáskocsonya
Hozzávalók:
3 tojás
fél l tej
só
bors
A tojás habverővel összekeverem a többi hozzávalóval és egy vajjal kikent hőálló üvegedénybe öntöm. Eredetileg ezt sütőben kellene kigőzölni, de én a mikróban szoktam készíteni. A lényeg, hogy ne maximum teljesítményen főzzük, mert akkor a széle túlfő, míg a közepe nyers marad. A mikró teljesítménytől függően 50-60 %-ra állítsuk be!
Ha kész, egy vágódeszkára borítom és kockára vágom..
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tojáskocsonya
Súgó