Csokis kalácsfelfújt

Hozzávalók:

1 kalács

2,5 dl tej

3 dl tejszín

2 tojássárgája

2 tojás

7 dkg cukor

20 dkg csokoládé

csipet só

Meggyöntethez:

meggylekvár

A kalácsot feldarabolom, a tejet a tejszínnel együtt felmelegítem, felolvasztom benne a csokit, egy csipet sót adok hozzá. A tojásokat a cukorral jó habosra keverem, hozzáöntöm apránként a csokis tejet még melegen. Beleforgatom a kalácsot. Egy nagyobb őzgerinc vagy szögletes kalácsformát kivajazok, beleöntöm a masszát és 150 °C-os sütőben megsütöm.

Frissen meggyszósszal tálaltam, amihez meggylekvárt összeturmixoltam annyi vízzel, hogy folyós legyen. Mivel nagyon édes, csak pár kanálnyi kell egy adaghoz..

Megjegyzés: félidőben alufóliát teszek a tetejére. Mielőtt kiveszem a sütőből, beleszúrok egy fogpiszkálót, mert csalóka, a közepe könnyen nyers marad. Másnapra is maradt pár szeletnyi, nekem hidegen, öntet nélkül talán még jobban is ízlett. Finom, nagyon csokis, tömör állagú süti.

(A képeken csak fele mennyiségből készítettem!)

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.