|  Tojáskrém
Hozzávalók:
6 db főtt tojás
1 csomag újhagyma
vagy egy kisebb vöröshagyma
vaj vagy margarin
snidling
mustár
só
bors
pirospaprika
A tojásokat lereszelem vagy villával összetöröm, hozzákeverem az apróra vágott hagymát, sózom, borsozom és ízlés szerint adok hozzá mustárt. (először egy kiskanálnyit és kóstolás után még, ha nem elég pikáns) és 2-3 evőkanálnyi margarint. Fűszerezem pirospaprikával, de csak annyival, hogy rózsaszínű legyen, és az egészet jól összekeverem. (Az a jó, ha egy kicsit darabos, ezért nem az aprítóval keverem krémesre.)
Megjegyzés: vaj helyett majonézt is szoktam hozzákeverni, annyit, hogy az állaga krémes legyen.
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó