A recept a 4 évszak ételei az Aranysárkány vendéglőben című könyvből származik.

 Kaviáros-halas falatka

Hozzávalók:

10 dkg kaviár

1 kis fej vöröshagyma

1 doboz halkonzerv (pl. aprított tonhal)

1 citrom

6 dkg vaj

kígyóuborka

Paradicsom

4-5 kifli

A puha vajat összekeverem az aprított hallal, a reszelt vöröshagymával, kevés citromlével és a kaviárral.

Egy folpack fóliába csomagolom, mint egy szalámit és a hűtőbe teszem. Nem árt szeletelés előtt egy fél órára a mélyhűtőbe is betenni, mert minél keményebb, annál könnyebb a szeletelése.

A kiflit kissé rézsútos szeletekre vágom, kicsit megvajazom, rá egy fél uborka és egy kis cikk paradicsomot teszek és erre egy karika halas kaviárt. Héja nélküli citromgerezdet és egy pici petrezselyem levelet teszek rá díszítésül.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.