Tejfölös sertéspaprikás

Hozzávalók:

60 dkg sertéscomb

1 nagy fej hagyma

1 paprika

1 paradicsom

1,5 dl tejföl

1 ek. étkezési keményítő

pirospaprika

Piros Arany

só

A hagymát apróra vágom és kevés olajon megpárolom. Lehúzom a tűzről és megszórom pirospaprikával. Elkeverem és öntök hozzá egy kis vizet, visszateszem a tűzre, és pár percig kevergetem, míg a leve elfő. Beleteszem a kockára vágott húst, és addig kevergetem, forgatom, míg a húskockák minden oldalon kifehérednek. Hozzáadom a paprikát, a héja nélküli paradicsomot, fűszerezem és csak egy nagyon pici vizet öntök rá. Fedő alatt alacsony fokozaton, szinte csak a saját levében hagyom készre főni. Ha elfogy a leve mindig csak egy kevés vízzel pótolom. A tejfölbe keverem az étkezési keményítőt, vízzel hígítom (ha a pörköltnek kevés a leve) és besűrítem vele a húst. Kifőtt tésztával vagy galuskával tálalom.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.