Finn rakott kenyér

Hozzávalók:

50 dkg darált sertéshús

20 dkg sárgarépa

1 fej vöröshagyma

2-3 g. fokhagyma

kb. 2 dl tej

2 tojás

toastkenyér

só, bors, fahéj, szerecsendió

csipetnyi cukor

olaj

reszelt sajt

A félkarikára vágott hagymát egy kevés olajban a fokhagymával együtt megpirítom, ráteszem a darált húst és a kockára vágott sárgarépát. Fehéredésig kevergetem a húst, majd hozzáadom a fűszereket, és lefedve készre párolom. (Aki a különlegesebb ízeket nem annyira kedveli, az csak óvatosan adagolja a fűszereket!)

A tojásokat összekeverem a tejjel és megsózom. A kenyérszeleteket megmártom a tojásos tejben és egy kivajazott jénaiba vagy egy sütőpapírral bélelt kis tepsibe rakom, rétegezve a raguval. Tetejére kenyér és reszelt sajt kerül. 180 °C-os sütőben sütöm kb. 15 percig.

Megjegyzés: legközelebb nem csak a tetejére, hanem a ragura is teszek egy kis reszelt sajtot, hogy ne potyogjon ki olyan könnyen a hús a kenyerek közül.

A fűszerezése megosztotta a családot. Nekem ízlett.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.