Maradékok gazdaságos felhasználása volt a cél, és egy egyszerű, de finom étel lett belőle.

 Tésztás omlett

Maradt egy kevés főtt metélt tészta és találtam a hűtőben egy darabka lángolt kolbászt. Egy serpenyőben kevés olajon félkarikára vágott hagymát, egy nagyobb felkarikázott zöldpaprikát és kolbászkarikákat pirítottam és sózás után fedő alatt puhára pároltam, majd hozzákevertem a maroknyi kifőtt tésztát.

3 tojást felvertem, sóztam és a serpenyőbe öntöttem. Lassú tűzön megsütöttem az egyik felét, átfordítottam és megszórtam reszelt sajttal, míg a másik fele sült, addig ráolvadt a sajt. A kolbász miatt nem kellett más fűszer, csak só.

2 személynek bőven elég volt.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.