|
 Citromos túrótorta
Hozzávalók:
Alaphoz:
-
15 dkg háztartási keksz
-
6 dkg vaj
-
5 ek. cukor
A túrókrémhez:
-
50 dkg túró
-
4 tojás
-
12 ek cukor
-
3 ek. liszt
-
csipetnyi só
-
1 citrom leve és reszelt héja
-
2 dl tejszín
A darált kekszet összekeverem a cukorral, az olvasztott vajjal és egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába nyomkodom.
A túrókrém hozzávalóit a tejszín és a tojásfehérje kivételével egy tálba teszem és egy mixelőrúddal összekeverem. (Nem kötelező mixelőrúddal keverni, de így a darabos túró krémesebb lesz.) Ezután hozzákeverem a tejszínt és óvatosan a felvert tojásfehérje habot. A formába öntöm és előmelegített 190 °C-os sütőben kb 1 órát sütöm. Lassan hagyom kihűlni (nyitott ajtajú sütőben.)
   
   
   
   
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Erzsi!!
Elkészítettem, nagyon finom. Köszönöm a receptet. :)