Ananászbundás csirkemell

Hozzávalók 2-3 személyre: 

1 nagyobb csirkemell

5 dkg vaj

só, bors,

1 kis fej vöröshagyma

20 dkg konzerv ananász

1,5 dl tejföl

2 tojássárgája

petrezselyem

zsemlemorzsa

olaj 

A csirkemellet lebőrözöm, kicsontozom, sóval és borssal bedörzsölöm. A hagymát apróra vágom és a vajon megfonnyasztom. A tűzről levéve összekeverem a nagyon apróra vágott ananásszal, a tejföllel, a tojássárgájákkal, az apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, és annyi zsemlemorzsával, hogy töltelékállagú legyen. A csirkemelleket kevés olajon hirtelen átsütöm, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetem. Az ananászos masszával bevonom a hússzeleteket és 200 °C-os előmelegített sütőben kb. 30 percig sütöm.

Forrás: 2001-es Konyha Magazin

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.