Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

 40 dkg tisztított brokkoli

1 közepes hagyma

3 g. fokhagyma

2 leveskocka

2 púpos ek. burgonyapüré por

10 dkg reszelt sajt

kb. 3 dl tej

bors

olaj

pirított kenyérkocka 

A brokkolit megtisztítom és felaprítom. Ha a szára kemény meghámozom.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágom és megfonnyasztom egy kevés olajban. Beleteszem a brokkolit, rövid ideig kevergetem, majd felöntöm 8 dl vízzel, beleteszem a leveskockákat és borssal ízesítem. Puhára főzöm a brokkolit, majd hozzáöntök kb. 3 dl tejet, és beleszórom a krumplipüré port. Felforralom és hozzákeverem a reszelt sajtot is. Mixelőrúddal simára keverem. Ha szükséges még sózom. (Ha túl sűrű lenne, tejjel hígítom, ha túl híg, még egy kis burgonyapüré port adok hozzá, de utóbbival vigyázni kell, mert csak pár perc múlva sűrít.)

Tálaláskor olajos teflonban pirított kenyér- vagy zsemlekockát, valamint - a nagy lyukú reszelőn lereszelt - sajtot kínálok hozzá.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 3 hozzászólás

2012.10.15. 09:59 Aliz Marcsi! Pont ezt akartam javasolni. Csak azért írtam hozzá krumplipüré port, mert így még gyorsabb és egyszerűbb, és nekem mindig van itthon nyitott zacskóval, mert szeretem abban panírozni a húst.:) Én is így voltam a brokkolival, mint Te.:)

2012.10.14. 14:04 Marcsi2186 Elkeszitettem,de ugy,hogy krumplit foztem a brokkolival,mert nem volt burgonyapure porom.Jol sikerult,nagyon finom,pedig soha eletemben nem szerettem a brokkolit,most mar nem is ertem miert.Koszonom a receptet!!! :)

2012.10.13. 15:27 Marcsi2386 Muszaj hozza a burgonyapure por??anelkul nem lehet elkesziteni??Vagy rendes burgonyapurevel??