Töltött csirkemell snidlinges-sonkás szósszal

Hozzávalók:

2 db csirkemell filé

10 dkg fokhagymás orda sajt

só, bors

olaj

Szószhoz:

15 dkg sonka vagy tarja

3-4 szál újhagyma

1 kk. liszt

1 dl tej

1 csokor snidling

só, bors

A sonkát csíkokra, az újhagymát karikára vágom. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom és borsozom. Az ordasajtból szeleteket vágok és a hússzeletek, egyik felére teszem, majd ráhajtom a másik felét és megtűzőm fogpiszkálóval. (Nem baj, ha kilátszik a sajt, ugyanis nem olvad meg, és nem folyik ki belőle.) Kevés olajon mindkét oldalát szép pirosra sütöm. Ugyanabban a serpenyőben megpirítom a sonkát és a hagymát, majd meghintem egy kevés liszttel, átkeverem, és annyi tejet öntök rá, hogy mártás sűrűségű legyen. Megsózom, megborsozom és egyet forralok rajta. A hús mellé tálalom.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.