Sajttorta sonkával

Hozzávalók:

12 dkg Ráma margarin

12 dkg darált sonka

12 dkg reszelt sajt

4 tojás

8 dkg liszt

1 csokor petrezselyem

4 dl főzőtejszín

10 dkg tömlős krémsajt

4 zselatinlap (1 dkg zselatinpor)

só és bors

pirospaprika

snidling

zsemlemorzsa

A puha margarint habosra keverem a tojások sárgájával, hozzáadom a darált sonkát és a sajtot. Beleszórom a petrezselymet és a borsot, majd beleforgatom felváltva a lisztet és a tojásfehérjéből vert habot.
Egy gyümölcstorta formát kivajazok, zsemlemorzsával megszórom, és a masszát belesimítom. 200 °C-os előmelegített sütőben megsütöm.
A zselatint vízben megáztatom, kinyomkodom belőle a vizet és a mikróban néhány másodperc alatt felolvasztom. Egy edényben összekeverem a tömlős sajtot és a főzőtejszínt, borssal, sóval ízesítem és a folyós zselatint hozzákeverem. (Ízlés szerint még fűszerezhetem a krémet pl. snidlinggel vagy más zöldfűszerrel, szerecsendióval, stb.)
A megsült és kihűlt tészta üregébe öntöm a krémet és a hűtőszekrényben teljesen megdermesztem. Tálalás előtt snidlinggel és pirospaprikával díszítem.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.