Tejfölös halfilé

Hozzávalók:

4 db tengeri halfilé

2-3 dl tejföl

10 dkg reszelt sajt

1 citrom

1 g. fokhagyma

liszt

pirospaprika

só

olaj

A halfiléket felengedem, kettévágom, sózom és citromlevet csavarok rá. Hagyom egy fél órát állni.

Lisztbe pirospaprikát keverek, a halról egy konyhai papírtörlővel leitatom a fölösleges nedvességet, megforgatom a paprikás lisztben és nem túl bő olajban megsütöm. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kiszedem.

A tejfölt összekeverem a reszelt sajttal, a reszelt fokhagymával és a sóval, majd bevonom vele a halszeleteket. Tálalás előtt kissé átsütöm, de csak annyi ideig hagyom a sütőben, míg a sajt ráolvad és kissé rózsaszínesedni nem kezd.

Megjegyzés: nagy sikere volt nálunk, pedig nagyon egyszerű az elkészítése. Hozzá fokhagymás újburgonyát készítettem, mert a maradék paprikás lisztet fel tudtam használni hozzá.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 3 hozzászólás

2013.02.19. 14:16 Betti Kedves Alíz! Nekünk is nagyon ízlett, többször is el fogom készíteni! (Én a tejfölbe elkevertem egy tojást, úgy is fini volt! :)

2012.01.11. 09:09 Aliz Kedves Pilchard! Nagyon örülök, hogy ízlik és köszönöm szépen a visszajelzést.:)

2012.01.09. 19:04 pilchard Kedves Alíz! ESZMÉLETLNÜL FINOM EZ A KAJA!!! Azonnal első számú kedvenc halas ételemmé vált!!