Ez egy gyors és egyszerű levesbetét, amit általában akkor szoktam készíteni, amikor marad üres húsleves vagy gyorsan, leveskockából készítek egy gyors levest.
Levesbetét
Hozzávalók:
2 db zsömle vagy 6 szelet toastkenyér
2 tojás
só
vágott petrezselyem
olaj
A zsömlét vagy a toastkenyeret kockára vágom. Egy serpenyőbe olajat teszek, ropogósra pirítom benne a kenyérkockákat, majd ráöntöm a sóval és vágott petrezselyemmel felvert tojásokat. Kevergetve megsütöm. (Lehetőleg teflon serpenyőben készítem, hogy ne kelljen még olajat önteni hozzá.)
Szerintem nagyon finom, és főleg gyors.
|