Erdélyi leves

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

20 dkg darált hús

25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller)

10 dkg zöldborsó

20 dkg savanyú káposzta

5 dkg rizs

só, bors, őrölt kömény, pirospaprika, 1 babérlevél

2 gerezd fokhagyma

3 db húsleves kocka

2 dl tejföl

1,5-2 l víz

A hagymát apróra vágom, és kevés olajban elkezdem pirítani. Hozzáadom a darált húst, és a hagymával együtt addig pirítom, míg a hús morzsalékos lesz. Beleszórom a fűszereket, és a kockára vágott zöldségeket, felöntöm a vízzel és beledobom a húsleves kockákat.  A káposztát apróra vágom és a zöldborsóval együtt szintén a leveshez adom. Lefedve lassú tűzön addig főzöm, míg a zöldségek megpuhulnak. A főzés vége felé beleszórom a megmosott rizst. A tejfölt vízzel simára keverem és azt is a leveshez öntöm. Petrezselyemmel meghintve tálalom. Ízlés szerint citromlével is lehet ízesíteni.

Megjegyzés: a heti egyperces hírlevéllel kaptam a receptet. Kicsit módosítottam a rajta, mert túl sűrű lett volna. Így is egy nagyon tartalmas leves lett belőle. Először furának tartottam a borsót együtt a káposztával, de nagyon finom lett.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 10 hozzászólás

2015.01.29. 10:29 Aliz Betti! Nagyon örülök, hogy ízlett.:)

2015.01.28. 13:10 Betti Most készítettem el....hmmmmm,nagyon finom lett !!! Köszönöm szépen a receptet !

2012.02.14. 10:16 Aliz Köszönöm szépen, és nagyon örülök, hogy ízlett.:)

2012.02.13. 21:01 Beácska Kedves Alíz! Nagyom köszönöm a receptet, nálunk mindenkinek ízlett. Gratulálok az oldaladhoz!

2011.08.08. 15:47 Aliz Kedves Milady! Köszönöm szépen az elismerő szavakat. Ez a recept épp nem saját ötlet, de valóban sok a saját receptem, mert folyton kisérletezgetek a konyhában és az eredményt az oldalamra is felteszem.:)

2011.08.04. 12:31 LadyMilady Már sok receptedet kipróbáltam és eddig mindegyik finom volt, de ez a leves hihetetlenül ízletes. Köszi, hogy feltetted! Szerintem az oldalad nagyon különleges azáltal, hogy olyan recepteket teszel fel, melyek saját szerzemények. Csak így tovább!

2010.09.30. 21:48 Aliz Johannka! Köszönöm szépen a visszajelzés.:)

2010.09.29. 13:20 johannka  Nagyon finom lett a leves! Köszönöm a receptet!

2010.02.10. 21:54 Aliz Örülök, hogy ízlett.:)

2010.02.10. 19:51 erzsoka erdelybol tenyleg egy tartalmas es kellemesen savanykas leves,koszonjuk.