Töltött tojással töltött karaj

Hozzávalók:

kb. 1 kg csont nélküli karaj

5 db főtt tojás

1 db szikkadt zsömle

3 dkg vaj

tej

só, bors

petrezselyem

mustár

só

liszt

tojás

zsemlemorzsa

A tojásokat kettévágom, a zsömlét tejben megáztatom, kicsavarom és a tojások sárgájával, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, pici mustárral és a puha vajjal összekeverem, majd a tojások fehérjébe töltöm.

A karajból 10 szeletet vágok, a szeletekbe zsebet, ezekbe egy-egy fél töltött tojást teszek, fogpiszkálóval megtűzöm, a szokásos módon bepanírozom, és bő olajban megsütöm.

Megjegyzés: a karajt vagy úgy vágom fel, hogy vastagra szeletelem és abba zsebet vágok, vagy vékonyan, de minden másodikat vágom csak teljesen át, vagy közepesen vastag szeleteket vágok, kiklopfolom és félbe hajtva töltöm meg. 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 4 hozzászólás

2010.03.28. 18:24 Aliz Szia Emőke! Köszönöm szépen és nagyon örülök annak, ami t írtál.:)

2010.03.28. 11:11 Simon Emoke Szia Megsutottem 2-szer is es nagyon izlet mindenkinek a csaladba. Nagyon finom,ugy ahogy minden recepted. Amiota felfedeztem az oldaladat azota a te receptjeid kozul fozok. :))

2010.02.24. 16:47 azila Vike! Várom a beszámolót..)

2010.02.24. 15:02 fekete éva -vike- Szia Aliz! Nagyon gusztusos, nyálcsorgató étel. ! Szülinapra kipróbálom. és egy tortareceptet is választok mellé- Beszámolok a végeredményről.! Köszi!