Ez egy igazi diétás étel.Az utóbbi időben nagyon felkapott lett a cápaharcsa, amin nem is csodálkozom, mert nincs erős halíze és szálka is csak elvétve akad benne.
Fokhagymás hal fóliában
Hozzávalók:
1 kg pangasius filé
4-5 gerezd fokhagyma
1 nagy citrom
1 csokor petrezselyem
vaj vagy margarin
só
A halfiléket sózom, zúzott fokhagymával bekenem és citromlevet csöpögtetek rá.Az alufóliát vastagabban bekenem margarinnal, a halat a befűszerezett felével a fóliára teszem, majd a felső oldalát is sózom, fokhagymázom és citromlével meglocsolom.Megszórom apróra vágott petrezselyemmel és becsomagolom a fóliába. Tepsibe teszem és 200 °C-os sütőben megsütöm. Amikor már nagyon érzem az illatát, egyet kibontok és megnézem, hogy a hal megpuhult-e. Nem kell sokáig sütni.Enged egy kis levet, de ezzel meg lehet locsolni a tányéron. Joghurtos salátával tálaltam, így igazán diétás lett.
Gratulálok a (fél)évfordulóhoz. Szerintem a káposztás bableves előkészítéséhez több időre van szükség. Be kell áztatni előre a babot, meg nem is való egy ilyen puffasztó étel egy olyan ünnephez, mint amire Ti készültök. A gesztenyeleves pillanatok alatt elkészül, és nagyon finom. Mondhatni, romatikus.:) Valami könnyű fogást választanék. Pl. Mogyorós csirkét, vagy Rozmaringos narancsos csirkét., desszernek meg egy Brownie-t, amit szív alakúra vágnék, és vanília fagyival kínálnám. Ez elég romantikus és finom.:)
2012.03.11. 10:49
Dalmi
Nekem a halam odasült :(
Túl sok foghagymát és sót tettem bele
a citrom héját reszeltem bele
2csokor petrezselyemmel ízesítettem...
-....De nekem ennek ellenére jól sikerűlt,mert ezt a receptet elrontani nem lehet!!! Én sem vagyok nagyon halas,de ez aztán nagyon finom lett!Eszembe is jutott,hogy utóljára egy vendéglőben ettem ilyet.Ma pedig Tanduri csirkét készítek a szerelmemnek és még nem tudok dönteni,hogy milyen levest készítsek..segítesz??: rumos mazsolás gesztenyelevest? vagy káposztás bablevest? Van itthon rumom is meg minden,csak nem tudom,hogy mit főzzek,!Megköszönném a segítséged.Hja és a szerelmemmel holnap lesz fél éve,hogy elkezdtünk lefeküdni(érted),lehet,hogy vicces,de megszeretném ünnepelni,ezért szeretnék kérni tölled egy napi menüajánlatot(ha lehet)Minél romantikusabb kellene legyen!A vacsora kellene a legjobb legyen,könnyú és finom.Előre is köszi!
2012.02.29. 12:33
Aliz
Hunaszony!
Köszönöm szépen.:)
Ha nem szereted a halat, akkor inkább ezt a receptet próbáld ki, mert ezt még a halat nem szeretőknek is ízleni szokott.
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Dalmi!
Gratulálok a (fél)évfordulóhoz. Szerintem a káposztás bableves előkészítéséhez több időre van szükség. Be kell áztatni előre a babot, meg nem is való egy ilyen puffasztó étel egy olyan ünnephez, mint amire Ti készültök. A gesztenyeleves pillanatok alatt elkészül, és nagyon finom. Mondhatni, romatikus.:) Valami könnyű fogást választanék. Pl. Mogyorós csirkét, vagy Rozmaringos narancsos csirkét., desszernek meg egy Brownie-t, amit szív alakúra vágnék, és vanília fagyival kínálnám. Ez elég romantikus és finom.:)