Narancsos csokis kocka

Hozzávalók:

5 dkg vaj

10 dkg keserűcsoki

4 tojás

10 dkg cukor

20 dkg liszt

1 csomag sütőpor

1,5 dl tej

1 narancs

Tetejére:

2 evőkanál kakaó

2 evőkanál kristálycukor

2 dkg vaj

10 dkg tejcsoki

Egy kis lábasban alacsony hőmérsékleten kevergetve felolvasztom a vajat és a csokit. (Kezdők inkább gőz fölött!) Míg langyosra hűl, habosra keverem a cukrot a tojásokkal, a sütőporral, majd hozzáadom a vajas csokit, a tejet, és a lisztet. Belereszelem a narancs héját és belecsavarom a levét is. Elég folyós massza lesz belőle. Sütőpapírral bélelt, közepes nagyságú tepsibe öntöm és előmelegített 200 °C-os sütőben (5 perc múlva 180 °-ra mérséklem) tűpróbáig sütöm. Deszkára vagy nagyobb tálcára borítom és hagyom kihűlni.

Közben a kakaót egy kis lábasban összekeverem a cukorral és egy pici vízzel sűrűre főzöm. A tűzről levéve hozzáadom a vajat, és ha elolvadt, bevonom vele a sütemény tetejét. Ha már kihűlt, ráreszelem a tejcsokit. Ízlés szerint lehet fehér csoki és keserű csoki is.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 6 hozzászólás

2010.09.30. 21:55 Aliz Visnyo! Bárhol, mert nem igényel különösebb hűtést.:)

2010.09.30. 11:40 visnyoo Szia Alíz! Azt szeretném kérdezni, ha megcsinálom szombaton, de a vendégek, csak vasárnap jönnek, akkor hogy a legjobb tárolni, azon túl persze, hogy "titkos helyen" fel  ne falja a család.   a választ előre is.

2010.09.22. 20:11 Ibcsi Kedves Alíz!! Ez fantasztikus recept!!! Hétvégén 1 tepsivel sütöttem és 3 kicsi tortát készítettem a születésnaposaimnak. Puha és nagyon finom. Köszönöm:) Válasz: Nagyon örülök, hogy jól sikerült a süti, és annak is, hogy ízlik.:)

2010.09.20. 11:57 MÁgi Köszönöm szépen a receptet. Én citrommal sütöttem meg, úgy is nagyon finom lett. :)

2010.09.19. 09:52 Aliz Erika! Általában én is a liszbe szoktam keverni, de úgy látszik, hogy nem csak úgy hatásos, mert szépen feljött a süti.:)

2010.09.17. 20:25 Dezsőné Erika Kedves Aliz! Én azt hallom mindenhol, hogy a sütőport a lisztben kell elkeverni, mert különben nem lesz elég magas, egyenletes a süti. Ez nem igaz?