|
Alma és banán kókuszos bundában
Hozzávalók:
-
2 alma
-
2 banán
-
1 tojás
-
2 dl tej
-
liszt
-
5 dkg kókuszreszelék
-
só
-
folyékony édesítő (vagy cukor)
-
1 csomag vaníliás cukor
-
liszt
-
olaj
A tejben elkeverem a tojást és annyi lisztet adok hozzá, mintha palacsintatésztát készítenék. Ízesítem sóval és folyékony édesítővel (vagy cukorral). Belekeverem a vaníliás cukrot és a kókuszreszeléket. Az átlagosnál sűrűbb tésztát kapok. Az almát kisujjnyi vastagra felkarikázom, a banánt 4 részre vágom. Lisztben megforgatom, majd a tésztában és bő forró olajban megsütöm. Porcukorral meghintem.
Nagyon gyors és egyszerű étel, mégis nagyon finom. Frissen az igazi, amikor még ropogós a bundája.
| |
Ma ezt készítettem el desszertnek, hmmm fincsi lett