Dunahullám

Hozzávalók:

Tésztához:

• 25 dkg Ráma
• 25 dkg cukor 35 dkg liszt
• 6 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 2 evőkanál holland kakaópor
• 1 üveg meggybefőtt

A krémhez:

• 4 dl tej
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 10 dkg porcukor
• 25 dkg Ráma
• 1 citrom leve és reszelt héja

A tetejére:

• 15 dkg étcsoki
• 0,5 dl étolaj

A margarint habosra keverem a cukorral és a tojással, majd belekeverem a sütőporos lisztet. A tésztát felezem és a felébe a kakaót keverek.
Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelek, egyenletesen belekenem a világos tésztát, egyenletesen elosztom rajta a kimagozott meggyszemeket, kissé belenyomkodom és rásimítom a sötét tésztát. 175 °C-os sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm, majd kihűtöm.
Közben elkészítem a krémet. A pudingport megfőzöm a tejben és hűlni hagyom. A puha Rámát jó habosra keverem a porcukorral, majd összekeverem a kihűlt pudinggal, amibe előzőleg belekeverem a citromlevet és a reszelt citromhéjat. (Nehogy túlkeverjük, mert akkor kicsapódik belőle a nedvesség és szemcsés lesz!)
Ezt a krémet a tésztára simítom, lehetőleg hűtőben jól lehűtöm, majd a tetejét olvasztott csokival vonom be, amihez étolajat keverek, és hullámvonallal díszítem.
Megjegyzés: a képeken csak fele mennyiségből készült, és így is sok lett belőle, mert nagyon kiadós. A krémet nem kellett volna felezni, mert krémesebben jobban szeretjük, bár így is finom, ahogy az eredeti receptben van.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 4 hozzászólás

2011.08.08. 15:35 Aliz Kedves Niky! Jól csináltad, a tésztához jó a kristálycukor is. Javítottam a kép szövegét, köszi, hogy szóltál.:)

2011.08.06. 14:16 niky Szia Aliz!A receptben azt irtad a tésztájához hogy, 25dkg cukor a képhez már porcukrot írtál. én későn vettem észre és kristálycukorral készitettem remélem nem lessz gond vele most teszem be sülni csak azért szoltam hogy valamelyiket sztem javitsd át és egyfajta cukor legyen. amugy nagyon guszta a süti..Üdv Niky

2011.07.31. 21:14 Aliz Niky! Nagy tepsi, vagyis amit a tűzhelyhez adtak. A krém mennyiségét én emelném egy kicsit, mertv finomabb, ha vastagabb a krém, de ez az eredeti recept.:)

2011.07.31. 18:20 Nikybaba szia! olyan kérdésem lenne hogy kb mekkora tepsibe kell ezt a sütit sütni.(amit leirtál recept mennyiséget) Köszönöm előre is!Üdv : Niky