Mákos-szezámos aprósüti

Hozzávalók:

• 20 dkg Ráma margarin
• 40 dkg liszt
• 0,5 zacskó sütőpor
• 2 dl tejföl
• 1 tojás + 1 a kenéshez
• só

A lisztben elkeverem a sütőport, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom a sót, a tejfölt és a tojást, majd összegyúrom.
A tésztát annyi részre vágom, ahány féle változatot szeretnék készíteni.
Az egyik részét kinyújtom kb. 5 mm vastagra, egy csíkot levágok belőle és rácsozom, a nagyobb részét megkenem tojással, reszelt sajtot szórok, és széthúzott rácsot ráhelyezem a tetejére.
A másik darabot hasonlóan nyújtom, kenem, rácsozom, de sajt helyett szezámmagot szórok rá, és úgy teszem rá a rácsot.
A harmadik darabot kicsit vastagabbra nyújtom a rácsozót két irányból is átgörgetem a tetején és csak félig vágom át a tésztát. Megkenem tojással, átlósan szezámmagot és mákot szórok rá. Négyzetesen feldarabolom.
A rácsokat is megkenem tojással. 200 °C-os sütőben megsütöm.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2011.07.31. 21:19 Aliz Anikó! Sajnos nem mértem a sót pontosan. Ma már rutinból sózok, ami hamar kialakul, csak eleinte kell többször kóstolgatni. Inkább két részletben tegyél bele sót, mithogy elsózd. A nyers tésztát egy kicsit sósabbnak kell érezni. Legjobb egy kis darab tésztát a mikróba tenni fél percre, és megsütni. Ez nálam bevált.:)

2011.07.31. 07:56 Anikó Az lenne a kárdésem,hogy mennyi sót tettél bele. Rácsozót rendeltem,és küldték is.