Körtés fagylalt

Hozzávalók:

• 2 nagy leveses körte
• 1 dl fehérbor
• 4 evőkanál cukor
• vanília aroma (vagy vaníliás cukor)
• 5 dkg étcsokoládé
• 1 tojássárgája
• vanília fagylalt

Egy akkora lábasba öntöm a bort, amekkorában pont elfér 4 fél körte. Hozzákeverek 1 evőkanál cukrot, belerakom a körtéket és az érettségétől függően pár percig puhítom. (Keményebb típusú körtét hosszabb ideig párolom.) Kiszedem a körtéket, a maradék levéhez keverem a maradék cukrot, a vaníliát és beletördelem a csokoládét. Összeforralom. A tűzről lehúzom, és gyorsan elkeverem benne a tojássárgáját, de már nem teszem vissza a tűzre.
Tálaláskor a fagylaltra teszem a fél körtét és a langyos csokiszósszal leöntöm. Tejszínhabbal díszítem.
Megjegyzés: jobb lett volna, ha a fagyit mellé rakom, mert  így nem mutat olyan jól, mint amilyen finom volt.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.