|
Húspástétom
Hozzávalók:
-
25-30 dkg sült hús + pecsenyezsír
-
2 db főtt tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
mustár
-
só
-
bors
-
kakukkfű
-
pirospaprika
-
petrezselyem
A sült húst egy aprítóban a tojásokkal, a kisebb darabokra vágott hagymával és a fokhagymával pépesítem. Keverek hozzá a pecsenye zsírjából. Ízesítem mustárral, a fűszerekkel, és krémesre keverem. A mustárból és a fűszerekből ízlés szerint keverek hozzá, miközben többször megkóstolom. A hűtőben pár órát pihentetem.
| |