Csirkecsíkok light bundában

Hozzávalók:

• csirkemell filé
• zabkorpa
• só, bors
• rozmaring
• majoránna
• fokhagyma granulátum
• kakukkfű
• petrezselyem

A csirkemellet nagyobb csíkokra vágom. (Gombát is sütöttem, így azt is félbevágtam.)
A csirkemell mennyiségétől függően egy edénybe zabkorpát teszek, és a fűszerekkel elkeverem. Annyi vizet adok hozzá, hogy sűrűbb pépet kapjak. A lényeg, hogy a húsdarabokon rajta maradjon a massza, ha belemártom.
A húscsíkokat gyengén megsózom, zabkorpában megforgatom, majd a fűszeres masszába keverem. Az olajat felforrósítom, a húsdarabokat kézzel egyenként kiemelem, és a forró olajba rakosgatom. A gombával is így járok el.  Ha megsült papírtörlőre szedem, hogy a fölösleges olajat felszívja.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.