Karamellás gofri

Hozzávalók

• 15 dkg apróra vágott tejkaramella
• 1,5 dl tejszín
• 12 dkg puha vaj
• 3 evőkanál  porcukor
• 3 tojás
• 20 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• csipetnyi só

A vajat, a porcukrot és a tojásokat összekeverem egy elektromos habverővel. Hozzáöntöm a tejszínt, majd beleszórom a sütőporral elkevert lisztet. Egy csipetnyi sót is adok hozzá. A tejkaramellát kisebb kockákra vágom, és a tésztába keverem. Jó sűrű massza lesz belőle.
A gofrisütőben megsütöm.

Megjegyzés: semmivel nem kell külön ízesíteni. A karamella kicsit kifolyik, így a sütő „jól” néz ki sütés után, de a végeredmény nagyon jó lesz. Frissen is jó ropogós, ami kihűlés után is megmarad. Ha megsült, lehetőleg ne tegyük egymásra őket, mert a gőztől megpuhul. Ez minden gofrira igaz. Én a sütő rácsára szoktam fektetni, mert azon sok elfér, és ha így hűtöm ki egy kicsit, akkor nem puhul meg.

Forrás: http://florakonyha.blogspot.hu/2013/03/karamellas-gofri.html

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2013.05.30. 09:11 Aliz Szia Erzsike! Igen. Ha a 6. képre kattintasz, láthatod, hogy én milyen karamellát használtam hozzá.:)

2013.05.29. 23:46 Erzsike Szia Aliz! Szeretném megkérdezni ,hogy a tejkaramella az amit a cukorkák közt árulnak vagy valami más? köszönöm válaszod!