|
 Egyszerű sajtos rúd
Hozzávalók:
-
25 dkg liszt
-
25 dkg vaj vagy margarin
-
1 db tömlős sajtkrém
-
só
-
2 evőkanál citrom leve
-
6 kanál víz
-
10 dkg trappista sajt reszelve a tetejére
A margarint elmorzsolom a liszttel, sózom és hozzányomom a tömlős sajtot. A citromlevet és a vizet összekeverem, és a tésztába gyúrom. Kicsit ragadós lesz, de lisztezett deszkán szép sima tésztává gyúrom. Kinyújtom, összehajtogatom, és beteszem a hűtőbe egy éjszakára. Másnap kinyújtom, a tetejét megkenem tojással, szórok rá reszelt sajtot, majd felszeletelem, és sütőpapíros tepsire fektetem.
200°C-os sütőben megsütöm.
Megjegyzés: először natúr sajtkrémmel készítettem, majd sonkással, utóbbi még finomabb lett.
Forrás: receptvarazs.hu
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Kedves Agnes!
A tolos sajtkrem 10 dkg, es ez natur izesitesu, de lehet kapni mindenfele egyeb fuszerezesut is.. Szerintem hasznalhatsz helyette mascarpone-t.:)