Forró kabinetpuding

Hozzávalók:

• 3 db banán
• 5 dkg mazsola
• kb. 20 db babapiskóta
• 6 tojás
• 10 dkg cukor
• csipetnyi só
• 2,5 dl tejszín
• vaj és porcukor a formához

A tojásokat a cukorral, a sóval és a tejszínnel összekeverem.
Egy kb. 20 cm átmérőjű gömbölyű formát kivajazok, és porcukorral beszórom. A banánokat felkarikázom, és a tál oldalát kirakom vele. A babapiskótákat felszeletelem, vagy széttördelem, majd a mazsolával, és a maradék banán karikákkal együtt az üregbe töltöm. Rálocsolom a tojásos tejszínt. Egy kanállal belenyomkodom a piskótát, hogy egy kicsit megszívja magát, hogy elférjen benne a többi folyadék is. Letakarom szorosan egy darab alufóliával, ráteszek egy kistányért, mert a főzés közben a könnyebb piskóta felemelkedik a tetejére. Egy akkora edénybe teszem, hogy kényelmesen elférjen benne a forma, és alig gyöngyöző vízben kb. másfél órát főzöm. Hagyom egy kicsit hűlni, majd egy késsel meglazítom a szélét, és egy tálra borítom. Cikkekre szeletelve, még langyosan tálalom.

Megjegyzés:  A tetejére akár 2 kistányért is tehetünk, mert nekem feljött nagyon a tetejére a piskóta, de ez valószínű, hogy a rosszabb minőségű babapiskóta miatt volt, mert nehezen szívta be a folyadékot. Hidegen nem olyan jó, mint langyosan. Mazsola helyett én aszalt áfonyával készítettem.

Forrás: Mesterkukta

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.