|
 Búzadara galuska
Hozzávalók:
-
80 ml tej
-
30 g búzadara
-
1-2 gerezd fokhagyma
-
só, bors, szerecsendió
-
petrezselyemzöld
A tejet sózom, borsozom, felforralom, a búzadarát beleszórom, miközben kevergetem. Megfőzöm. Azonnal belenyomom a fokhagymát, reszelek hozzá szerecsendiót, beleszórom az apróra vágott petrezselymet, és egy egész tojással jól összekeverem. Hagyom hűlni, majd 2 kiskanál segítségével galuskákat formázok, és a levesben megfőzöm.
Megjegyzés: a fokhagyma kicsit megosztó volt a családban, mert volt akinek nem nagyon ízlett, de olyan is, aki furcsának találta. Szerintem finom volt.
Forrás: Vanilla
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó