Medvehagymás túróval töltött gombafej

Hozzávalók:

• 15 közepes gombafej
• 30 dkg túró
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor medvehagyma
• só

A panírozáshoz:

• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• só

A túróhoz keverem a reszelt fokhagymát és az apróra vágott medvehagymát. Ízlés szerint sózom. A Gombafejeket megtisztítom, vagy csak megmosom (de csak folyóvíz alatt, hogy ne szívja meg magát vízzel). A közepébe egy túrógolyót nyomkodok. Lisztben megforgatom (hasznos, ha nem szárítom le a mosás után a gombafejeket, így tapad rá a liszt), majd sós, felvert tojásban, végül zsemlemorzsában is. Bő olajban arany barnára sütöm. Papírtörlőn leitatom róla a felesleges olajat.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.