Sajtos túróbundában sült csirkemell

Hozzávalók:

• 2 csirkemell
• 25 dkg túró
• 2 dkg liszt
• 2 tojás
• só, bors
• 2 dl tej
• 10 dkg sajt
• + liszt a panírozáshoz
• olaj a sütéshez

A csirkemellet vékony szeletekre vágom, folpack fólia alatt kiklopfolom, és sózom.
A túrót villával kicsit összetöröm, összekeverem a tojásokkal, sózom, borsozom, hozzáöntöm a tejet, és a reszelt sajttal csomómentes sűrű masszává keverem.
Bő olajat melegítek, a hússzeleteket lisztben megforgatom, belemártom a túrós masszába és óvatosan a forró olajba engedem. Mindkét oldalán szép pirosra sütöm. Papírtörlőre szedem és alufóliával letakarom, míg az utolsó hús ki nem sül, mert így még tovább puhul a forró gőzben. Nagyon finom omlós lesz. A receptet az Aranytepsi  blogon olvastam, és köszönet érte, mert kiváló recept.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.