Tojásos csirkemell

Hozzávalók:

• 1 csirkemell filé
• 20 dkg reszelt sajt
• 2 dl tejföl
• 4 db főtt tojás
• só, bors
• snidling

A csirkemellet több kisebb, vékonyabb szeletre vágom. Sózom, borsozom, és egy kevés olajon mindkét oldalát elősütöm. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem.

Egy edényben a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverem, sózom, borsozom, és a főtt tojásokat egy villával beletöröm. Apróra vágott snidlinggel keverem össze.

Ezt a keveréket elosztom a hússzeletek tetején. Rászórom a maradék sajtot, és 180 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

Megjegyzés: mivel a sajtos réteg szépen beborítja az egészet, így tálaláskor nem a hússzeleteket halászom ki belőle, hanem a lapáttal négyzet alakúra vágom, és úgy adagolom.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.