Mandarinos joghurthab

Hozzávalók:

• 4 nagy mandarin
• 1 nagy doboz natúr görög joghurt
• ízlés szerint cukor
• 1 csomag lapzselatin
• 2 dl tejszín (vagy Hulala)

Tetejére:

• 2 nagy mandarin leve + 1  a tetejére
• 1 lap zselatin
• 1 evőkanál cukor

A mandarin hártyái közül kivágom a gerezdeket (ez a nagy mandarin esetén nagyon könnyen megy). Összeturmixolom és összekeverem a joghurttal. Ízlés szerint keverek hozzá cukrot.

Beáztatok 5 lap zselatint hideg vízbe. Egy kis lábasba öntök egy kevés joghurtos keveréket, és megmelegítem, de forralom fel, mert akkor a joghurt összeugrik. A zselatinlapot kinyomkodom, és a joghurtos keverékhez adom. Kevergetve feloldom, és hagyom hűlni. (Jobb lett volna csak a gyümölcsben feloldani, mert akkor nem kellett volna annyira ügyelni a hőmérsékletre, de ez csak később jutott eszembe.) Hagyom hűlni, majd a hideg joghurtos keverékkel összevegyítem. Felverem a tejszínt és lazán beleforgatom. Poharakba töltöm, és beteszem a hűtőbe. (5 adag lett belőle.)

Közben a mandarinokat kicsavarom, adok hozzá 1 evőkanál cukrot, megmelegítem, és a maradék 1 zselatinlapot, amit előzőleg vízben áztattam, a mandarin léhez adom, és kevergetve feloldom benne. A poharakba néhány mandaringerezdet teszek, és a kézmelegre hűlt zselét a tetejükre kanalazom. Jól lehűtöm tálalás előtt.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.