Sajtos kenyér

Hozzávalók 3 db-hoz:

• 2,5 dkg élesztő
• 2 ½ dl tej
• 1 tojás
• 5 dkg reszelt sajt
• pici cukor
• 45-50 dkg liszt
• 1 tojás a kenéshez
• reszelt sajt a tetejére

 A tejet meglangyosítjuk, teszünk bele egy pici cukrot, majd az élesztővel elkeverjük, felfuttatjuk. A liszthez adjuk a tojást, a sajtot, a sót és a tejet, majd jól összedolgozzuk. Letakarva hagyjuk kelni 50-60 percig.

3 részre osztjuk és rudakat sodrunk belőle. Egy nagy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd ráhelyezzük a 3 rudat. Olló vagy kés segítségével egyenlő távolságokra bevágjuk, és kissé kifordítjuk. Megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és hagyjuk még 15-20 percig kelni.

200 °C-os sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés