A készen vásárolt leveles-vajas tészta az egyik általam legkedveltebb alapanyag. Sokféle édes és sós sütemény, valamint egyéb finomság készíthető belőle. (Minden változata felkerül majd ide, amelyeket készíteni szoktam.)
Sajtos, paprikás csavart
A fél kg-os tésztát kettévágom. Az egyik felét kb. 25 x 30 cm-es lappá nyújtom. Megkenem pizza krémmel vagy Piros Arannyal és a felét meghintem reszelt sajttal. A csak pizzakrémes felét ráhajtom a sajtosra, sodrófával egy kicsit összenyomkodom, majd ujjnyi csíkokra vágom és a két végét megfogva csavarok rajta és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Megkenem felvert tojással és 200-220 °C-os sütőben megsütöm. Ugyanígy járok el a tészta másik felével is.
Megjegyzés. Természetesen készíthető csak sajtos változatban is, de akkor csak tojással kenjük meg a tésztát, úgy szórjuk rá a sajtot.
|
tényleg csúcs ez a csavart, örök hálám!!