Quiche Lorraine

Hozzávalók:  20 dkg liszt

                        5 dkg margarin

                        15 dkg bacon

                        1 kis fej hagyma

                        5 dkg sajt

                        2 dl tejföl

                        2 tojás

                        Só, bors

A lisztet összegyúrom a margarinnal, sóval és annyi vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjak. Kerek lappá nyújtom és kibélelek vele egy vajjak kikent pie formát.

A bacont kockára vágom, megpirítom, a tésztára teszem, majd a maradék zsiradékban a karikára vágott hagymát, amit egy kicsit megsóztam, majd ezt is tésztára teszem. Vékonyra szelt sajtszeletekkel beborítom és leöntöm a tejföl és tojás keverékével, amit egy kis sóval és borssal fűszerezek.

200 °C-os sütőben megsütöm.

Súgó 6 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2017.09.05. 16:15 nemethlaci63 Kedves Aliz! Megcsináltam a receptedet, és a hagymát kevésnek találtam. Ízlés dolga, tudom, de nekem legalább kétszer ennyi hagyma kell bele. Imádom a hagymát!!!! Meg sajtot is többet teszek bele. Ettől függetlenül morzsa nem maradt belőle. Üdv nemethlaci

2013.01.05. 19:53 Kati Nagyon finom lett! Nekem csak kisebb formám volt otthon (22cm-es), ebből készítéttem két darabot, a hozzávalókat másféllel beszorozva. Éppen elég ennyire! Legközelebb is elkészítem :)

2013.01.03. 20:53 Kati Köszönöm!!!! :)

2013.01.03. 13:32 Aliz Kedves Kati! 27 cm-es a foema átmérője. Üdv. Aliz

2013.01.02. 22:26 Kati Kedves Aliz! Azt szeretném megkérdezni, hogy mekkora átmérőjű formában készítetted el a receptet? Üdv: Szlovákiából

2012.07.25. 09:23 Szandra Isteni finom lett!!!   receptet!