Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1196
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Rántott tojás

Ezt a receptet még az elsők között tettem fel az oldalamra, de még nagyon az elején, így új képeket készítettem és újra közzéteszem, mert eddig még senki nem jelzett vissza, hogy elkészítette volna, pedig egy nagyon jó ételről van szó. Sajnos nem tudom, hogy hol hallottam vagy olvastam ezt a receptet, de már nagyon régen volt, így nem az enyém az érdem. Ez azoknak fog tetszeni, akik a rántott ételekben inkább a panírt szeretik (mint én). Egy biztos, nem egy fogyókúrás étel, de olcsó és finom, jó feltét egy főzelékre, de salátával önálló étel is lehet.

 

 Rántott tojás

 

Egy edénybe vagy tálcára vastagon zsemlemorzsát öntök, majd annyi mélyedést készítek, amennyi tojást sütni akarok. Mindegyikbe beleütök egy-egy tojást. Megsózom, majd vastagon betakarom zsemlemorzsával. Hagyom 20 percet állni, ezalatt felszívja a zsemlemorzsa egy részét a tojásfehérje. Kisebb serpenyőben, forró olajban sütöm egyesével, mert pillanatok alatt megsül, a sok lepotyogó zsemlemorzsa miatt így kevesebb megy kárba. A legnehezebb része a tojás beemelése az olajba, mert a tojás belül nyers és lágy, és az a zsemlemorzsaréteg tartja csak össze, amit felszívott. Legutóbb egy lapáttal alányúltam, áttettem egy nagyobb lyukú szűrőbe, ahol kicsit lerázogatom róla a felesleges morzsát és becsúsztattam a forró olajba. Pillanatok alatt ropogósra sül a külseje, belül meg olyan lesz, mint egy átsült tükörtojás.

Nekünk nagyon ízlik, és egy kicsit a rántott hús illúzióját kelti.

 

 

 

 
19 hozzászólás
Idézet
2013.04.02. 13:15
Aliz

Keves Ysoto!

Hogy ez mekkora ötlet!  Biztos ki fogom próbálni, mert szerintem is nagyon király ez a kaja.:) Köszi szépen.

Idézet
2013.03.29. 12:38
Ysoto

Nagyon király kaja, csak kicsit macerás az elkészítése.

Támadt egy ötletem, amivel egyszerűsödhet a munkafolymat.

Amikor a tojás be van borítva prézlivel akkor kb 1 percre beteszem a mikróba mindenestűl. Egy kicsit így stabillabá válik és utána könyebb lerázni róla a felsleges prézlit és beletenni az oljaba.

Remélem hasznotokra válik az ötlett. Kisérletezzetek vele.

 

Idézet
2012.03.11. 15:53
Aliz

Brigitta!
Köszönöm szépen a visszajelzést, remélem a többi is jól sikerül.:)

Idézet
2012.03.11. 10:18
Márton Brigitta-Etel

Nagyon-nagyon köszönöm,hogy megosztottad ezt a receptet! Nagyon finom lett! Pont a tegnap(szombaton) készítettem el reggelire a gyerekeimnek.Igaz,hogy elfelejtettem megsózni,de nagyon finom lett(utólag sóztam ).Ma pedig a férjem kedvéért elkészítem a darálthúsos paradicsomlevest,amit szintén innen nézek ki.Remélem finom lesz.Másodiknak pedig elkészítem a kókuszos csirkét,amit már egyszer készítettem és nagyon finom lett!!!Köszönöm a sok jó receptet!

Idézet
2011.05.23. 11:28
Aliz

Kroki!

Remélem ezt is szeretni fogják.:)

Idézet
2011.05.22. 14:13
Kroki

Nagyon tetszik ez az ötlet! Köszönöm!

Mi minden rántott dolgot szeretünk, eddig a rántott hagyma volt a kedvenc,

Kíváncsi vagyok mit szól a család ehhez az újdonsághoz!

 

Idézet
2010.06.17. 15:55
Aliz

Cirmicica!

Remélem, hogy neked is sikerül, mert nagyon ötletes és finom étel. Én nagyon szeretem.:)

Idézet
2010.06.17. 08:23
cirmicica

Nagyon jo otletet adtal Aliz ezzel a tojasos etellel,zt hiszem,hogy meg ma kiprobalom mert nagyon izgatja a fantaziamat es imadom a tojast,koszi es sok sikeres receptet tovabbra is...

Idézet
2010.05.13. 21:54
Aliz

Niki!

De, meg kell fordítani ugyanúgy, mint a rántott húst, csak sokkal rövidebb ideig sül.

Köszönöm szépen, és örülök, hogy az én oldalam segítségével tanulsz főzni.:)

Idézet
2010.05.13. 13:17
Niki

Szia Alíz

A sütésnél nem szabad megfordítani a tojást, ugye? Nagyon jó ez az oldal. Megmondom őszintén, hogy innen tanulok/tanultam meg főzni. Minden amit készítek innen való. Remélem sok új recept lesz még. :)

Idézet
2010.05.07. 23:57
Aliz

Mindenkinek öszönöm szépen a visszajelzést, így legalább tudom, hogy nem fölösleges néha újra felhívni a figyelmet egy-egy receptre, ami amúgy észrevétlenül meghúzza magát a többi között.:)

Idézet
2010.05.06. 17:16
Marika

Ma elkészítettem végre a rántott tojást. Igaz, elfelejtettem megsózni, de a kukoricás rizs elés sós lett, így kiegyensúlyozták egymást. Nagyon finom. Gyors, könnyen elkészíthető. Vigyázzatok az ujjatok ne érjen bele a forró olajba. (Nekem  két ujjam bánja) De megérte.

Idézet
2010.05.05. 22:42
Timi

Iszonyat jopofa otlet. Kicsit maceras volt.......legalabb is nekem idobe telt mire rajottem, hogy hogyan tegyem a tojasokat olajba , de jot szorakoztam mire kesz lettem es a vegeredmeny is magaert beszelt, mert nagyon finom. Aliz, koszi az otletet, magamtol sosem jutott volna eszembe! Raadasul fillerekbol megvan ami nem egy rossz dolog, (altalaban tojas es zsemlemorzsa mindig van a konyhaban) Nagyon jo otlet. Ha pontozni lehet 10bol 10et adok erte

Idézet
2010.05.05. 22:09
Aliz

Erzsóka!

Ez a recept más 3 és fél éve fent van az oldalamon, és ezalatt (mostanáig) senki sem említette. Igaz, hogy a régebbi receptekhez még nem állítottam be a hozzászólási lehetőséget, de egy-egy jobb vagy érdekesebb recepthez azért a chatben is írtak megjegyzést. Ebből gondolom, hogy nem sokan próbálhatták ki.  Igaz, hogy abban az időben még csak napi 10-en látogatták az oldalt.:) Még van néhány hasonló recept, ami felújításra vár, mert eleinte nem készült sok kép, és a fényképezőgépem is gyengébb volt.:)

Idézet
2010.05.05. 21:41
Aliz

Erika!

Sok sikert hozzá, remélem ízleni fog.:)

Idézet
2010.05.05. 18:53
erzsoka erdelybol

Kedves Aliz.Te ha nem lennel teged ki kellene talalni.Hat pofon egyszeru es gyors.Elkeszitettem az egesz csaladnak nagyon izlett.A visszajelzesrol pedig egy szot sem,egy nap alatt mar egy paran vissza jeleztunk.Csak igy tovabb Alizkam.Mindenkinek csak ajanlani tudom.Koszi.

Idézet
2010.05.05. 17:47
Dezsőné Erika

Kedves Aliz!

Kivételesen eredetinek tartom a receptet, főleg tavasszal, a sok finom zöldséges étel készítésénél, húsfeltét kiváltására. Ki fogom próbálni!

Idézet
2010.05.05. 14:27
Aliz

Kedves Zsuzsa!

Köszönöm szépen a dícséretet és az ötletet is. Ez csak akkor jó, ha 1 vagy 2 db tojást akarsz készíteni, mert ennyi férne bele egyszerre, ha meg egymás után készíteném ,túl sokáig tartana, mert 20 perc kell ahhoz, hogy kellő mennyiségű zsemlemorzsát felszívjon..Egyébként meg egyáltalán nem nehéz, lapáttal egy mozdulat átemelni a szűrőbe, majd bele az olajba. Korábban még szűrőt sem használtam, csak alányúltam a kezemmel, az ujjaim között kicsit leráztam a zsemlemorzsát és belecsúsztattam az olajba (bár ez balesetveszélyes a forró olaj miatt). Ennél egy kicsit több zsemlemorzsa ment így az olajba, de a szűrős módszer nagyon egyszerű és gyors. Esetleg még az kivitelezhető, ha a fritőz kosarában pihentetjük, abban talán 4 is elfér egyszerre, de nem ajánlom a fritőzben való sütését, mert a sok leszóródó zsemlemorzsa tönkreteszi a sok olajat, ennek meg nem kell sok olaj, és sütni is csak  1-2 percig kell.:).

Idézet
2010.05.05. 08:28
zsuroka

Csak egy ötlet (bár nem próbáltam ki).

Ha a zsemlemorzsát dupla edénybe teszem akkor talán nem kell a lapát. A nagyobb edény egy tál aztán abba egy nagy lyukú szűrőt tenni és így bele önteni a zsemlemorzsát. Ha kész a panírozás egyszerűen kiemelni a szűrőt amiben benne van a panírozott tojás.

Nagyon jók a receptek, gratulálok. Remélem még sokáig tart a lelkesedésed mindannyiunk örömére.

Zsuzsa

     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     
Kedvenc linkek
     

A csillagjövõ asztrológia,nagyon sok olvasmányt,ezoterikus,témákat,szoftvereket és óriási nyári akciókat ajánl, NEKED!    *****    Egy blog rólam, velem, mert szeretek ide írni. Ðzsí. *** Augusztus 25-én PlayDay, azaz játéknap sok-sok nyereménnyel! :)    *****    Tudod hol van és mit jelent a horoszkópodban a Felszálló holdcsomópont? A Chiron? A Lilith? Én megmondom.Látogass meg!    *****    Gyere és nézd meg a lovas és állatos blogom.Különbözõ érdekes történetekkel és sok friss blogbejegyzéssel.Jó nézelõdést!    *****    Ünnepi minijáték vár rád! Kattanj rá, küldd be a megoldást, és NYERJ! =)    *****    Az ASZTRO-suli mindenkit Szeretettel vár. Tanuld meg az asztrológiát a saját horoszkópod elemzésével -TELJESEN INGYEN!    *****    A csillagjövõ asztrológia portálon akció! Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Párkapcsolati elemzés 2000 Ft. katt!    *****    Szereted a humort, jó zenéket? Szeretnél ilyen mûsorban részt venni? Keress oldalamon!    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.    *****    PROJECT DC egy futurisztikus-disztópikus SZEREPJÁTÉK! Bármikor szívesen látjuk a csatlakozókat!    *****    Ne maradj le semmirõl, értesülj elsõ kézbõl a Selena Gomezzel kapcsolatos hírekrõl! Hat éve várja a látogatókat az oldal    *****    Református exmisszus-gyakornok, jégkorong, izomautók, rap zene. Igen, ez mind én vagyok! Hogyan? Nézz be és megtudod! :)    *****    Szeretsz írni? Lenne egy jó témád, amit megosztanál másokkal? Akkor kattints, és nyerj egy vendégposztot nálam! :)    *****    Kedveled Ian Somerhaldert? Odáig vagy a szépséges színésznõért, Nina Dobrevért? Kattints! Nem csak TVD rajongóknak!    *****    Szeretsz filmet nézni? Akkor itt a helyed! Nézz filmet facebook messengeren. Klikk ide!!!!    *****    MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER    *****    DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE! DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE!    *****    ***Egy blog. Egy lány. Egy élet.*** Ðzsí blogol. *G-PORTÁL KÖZÖSSÉGMENTÉS ugyanitt. Ha hiányzik a régi közösség.*BLOG***    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Nézz filmet facebook messengeren!!!! Klikk! Klikk!