Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
     
Menü
     
Hobbi
     
Konyha
     
Receptek/1132
     
Ételfotók

Előételek
Levesek

Húsételek

Feltétek

Köretek

Hideg konyha, saláták

Tészták

Sós vendégvárók

Édességek

Egyszerű ételek

Halak

Egyebek

Kelt tészták,kenyerek

Tortaképek

     
90 napos diéta
     
Olavasóim receptjei

Receptek

     
Értesítés új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
     
TOP 100

100 receptajánlat (a 1100-ból), hogy megkönnyítsem a választást.

    ÉDESSÉGEK


Almahabos süti Aliz módra


Banános süti


Banános élvezet


Csokis meggyel töltött háromszögek


Diós csokoládészelet

 
Emeletes élvezet

 

Epres-zseléhabos sütemény

Tálalva.
Flambírozott banán vaníliaszósszal


Habos túrós pite

Kijevi krémes


Krémes meglepetés


Kókuszos almás


Különleges meggyes pite

Lehetetlen pite

 
Mennyei eledel


Méteres kalács

Narancsos kocka


Négerkocka szomszéd módra


Osztrák pikáns "tiramisu"

 
Őszibarackos rétes


Rakott palacsinta 


Részeges és túrós barát 

Rumos szilvás sütemény

Sárgabarack torta


Serpenyős rétes

 
Stracciatella


Sültfagylatos gofri

 
Sült túrógombóc

Tarka koh


Túróbundában sült banán


Túrókrémes tölcsérek


Túrós-kakaós kevert


Túrós-krémes pite


Túróval töltött zsemle


Verdens beste


Ferdinánd kalács

  SÓS VENDÉGVÁRÓK


Ági féle sajtos ropogós


 Káposztás virsli tésztában


Részeges pogácsa

 
Sajtkrémmel töltött pogácsa

 
Sajtos pogácsa


Sajtos pogácsa (rúd)


Sajtos-sonkás tekercs

 
Sonkás-sajtos rétes


Sós-omlós sütemény

    LEVESEK

 
Darálthúsos paradicsomleves


Dupla hagymás leves

 
Édes sütőtökleves


Gyümölcsleves túrós galuskával

 
Kantoni rizsleves curryvel

 
Káposztás bableves


Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Norvég királyi leves

 
Rumos-mazsolás gesztenyeleves

 
Tárkonyos raguleves


Túrógombóc leves 

 HÚSÉTELEK, FELTÉTEK


Csirkecsíkok fűszeres tésztában


Fokhagymás csirkeragu


Fokhagymás sült lapocka


Fűszeres túróval töltött csirkemell

 
Hentesborda


Kókuszos csirke


Különleges töltött borda


Marhapörkölt vadász módra

Mogyorós rizzsel és mogyorókrémszósszal tálalom a húsdarabkákat.
Mogyorókrémes csirke


Paradicsomos káposzta húsgombóccal


Pilisi ragu


Rántott fagyasztott vagdalt


Rozmaringos-narancsos csirke

Tejszínes halragu leveles tésztában


Sajtos rakott csirkemell

 
Tanduri csirke


Tepsis diós hús


Vajpuha marhaszelet


Rántott tojás


Sajttekercs rántva


Tojásos rétes

 

  KÖRETEK


Fokhagymás, sajtos krumplipüré


Mandulás burgonyagolyó


Mogyorós burgonyapüré


Mustáros-hagymás krumpli

 
Palaó rizs


Resztelt krumpli


Rozmaringos krumpli


Tepsis burgonyalepény

Párolt rizzsel összekeverem és együtt pirítom.
Zöldséges-mogyorós rizs

         VEGYES


Csirke vajas tésztában

Meleg töltött tojás


Kukoricás chilis babsaláta


Mogyorós burgonyasaláta


Citromfüves rántott afrikai harcsafilé


Tejszines halfilé 


Csirkés-zöldséges tészta

 

Júhtúrós sztrapacska


Tojásos nokedli gazdagon

 

Hagymás rakott tojás

 

 

Tejfölös újkrumpli


Francia pirítós


Klubszendvics


Sajtos-tojásos pirítós

Sütőben megsütöm. 

Sonkás-sajtos tojás csészében

 

 

Töltött bundás kenyér

     
Torták

 

Anyáknapi torta

Cicitorta

 Karácsonyi torta 2010

Szülinapi torta II.

Málnazselés csokitorta

Tojáslikőrös autós torta

Trüffelkrémes patchwork torta

Valentin napi puncstorta

     
Gesztenyés-csokis alagút

Gesztenyés-csokis alagút

 

Hozzávalók:

            5 tojásból vékony piskótalap

            10 db babapiskóta

            1 dl tej

            2 evőkanál cukor

            Rum (vagy aroma)

Krémhez:

            2 csomag gesztenyemassza

            2 dl tejszín (legjobb a Hullala cukrászhab)

            6 dkg keserű csoki

            10 dkg porcukor

            Rum

            10 dkg Ráma margarin

Tetejére:

10 dkg csoki

2 evőkanál olaj

5 tojásból sütök egy vékony piskótalapot. Egy nagyobb őzgerincformát kibélelek folpack fóliával. A piskótából egy akkora téglalapot vágok, hogy kibélelhessem vele a formát, meg egy akkora lapot, hogy a végén befedjem vele.

A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a gesztenyemasszát meg a rumot. A tejszínt jó kemény habbá verem és összevegyítem a gesztenyés masszával. 1/3 részét a piskótára kenem, a maradék krém felébe meg 6 dkg olvasztott csokit keverek.

A tejet elkeverem 2 evőkanál cukorral és annyi rummal vagy aromával, hogy kellemes rumos íze legyen az édes tejnek. Ebbe áztatom a babapiskótákat, de csak annyira, hogy ne ázzanak el túlságosan.  A krémre egy csíkban 3 babapiskótát fektetem, erre rákenem a csokis krémet, aztán 2-2 db piskótát fektetek rá. (mivel itt már szélesebb a forma, így kényelmesen elfér), erre jön a maradék krém és a piskótalap, amivel lezárom a formát. Folpackot teszek a tetejére, és elteszem a hűtőbe pihenni, legalább pár órára, de az ilyesmit előző nap szoktam elkészíteni így másnapra már csak a máz, és a díszítés marad.

A hűtőből kivéve egy tálra borítom, olvasztott csokimázzal bevonom és díszítem.

Tejszínhabbal kínálom.

 

Megjegyzés: Ha valaki nem ismerné, a Hullala nem tejből készült tejszín, hanem egy növényi eredetű, tejszínhez hasonlító cukrászhab. Akinek már volt sikertelen tejszínfelverési kísérlete, annak kifejezetten tetszeni fog ez a termék. Mióta felfedeztem, már jó pár éve, azóta többször használom ezt, mint az igazi tejszínt, főleg az olyan édességeknél, mint ez is, ahol nem érezni azt a kis ízbeli különbséget. A legjobb tulajdonsága az, hogy nagyon könnyű felverni és nem esik össze. A szupermarketekben kapható kész torták is ehhez hasonló cukrászhabbal vannak díszítve, és napok múltán sem esik össze a hab. Ma már nagyobb üzletekben kapható, de a legnagyobbakban, mint Tesco és az Auchan, mindig.

 
Sütök egy vékony piskótalapot. Kikeverem a vajat a cukorral. Hozzákeverem a rumot és a gesztenyemasszát. Felverem a tejszínt. A gesztenyés részt és a tejszínhabot összekeverem.
Felolvasztom a csokoládét és a krém harmadához keverem. A tésztával kibélelem az őzgericformát. A kétféle krémet és a rumos tejbe áztatott babapiskótát a formába rétegelem. Lezárom piskótával és fóliával. Hütőbe teszem.

Amikor már jól lehűlt, egy tálra borítom. Csokoládéval bevonom, díszítem. Tejszínhabbal tálalom.

Még nincs hozzászólás.
     
óra
     

Névnapi idézetek küldése...

     

Xukor (nyírfacukor) az egészséges édesítő.
Rendelés 10 %-os kedvezménnyel!

 

     
weblapfordító
     

Holdfázis
     
Számláló
Indulás: 2006-09-23
     
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
     

     
Díjak

 

 

     
Kedvenc linkek
     


counter globe

     
Google PageRank
     

Hun-Web Linkek

WYW Directory

     

Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó    *****    Állat-Blog - Érdekes cikkek, vicces videók, aranyos képek, szép idézetek, gazdikeresõ kutyák. Nézz fel! :)    *****    MEGVALÓSÍTJUK VÁGYAIT - KI NEM MONDOTT GONDOLATAIRA IS VANNAK JÓ GRAFIKAI VÁLASZAINK - SOM és FARKAS GRAFIKAI STÚDIÓ -    *****    INGYEN DESIGN KÉSZÍTÉS! NÉZZETEK BE! ;)    *****    5Gb Web tárhely 1Év-re 4990Ft . Napi adatmentéssel!!! 1Gbit-es internet kapcsolat!!! Vps Bérlés már 1990Ft-tól!!!    *****    Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció    *****    AZ ÉV (G-Portál) HONLAPJA 2014 - 3 nap van hátra a nevezésbõl, le ne maradj! Fõnyeremény: .hu-s domain! :)    *****    RONGYBABÁK GYÖNYÖRÛ-EGYEDI KIDOLGOZÁSSAL CSAK NÁLAM, ÚJRA!    *****    GIST - GIST -Nagyon egyedül vagyok - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST    *****    E-book ingyen! Keira Christie: Alattam buli, felettem gyilkosság - izgalmas kriminovella, most ingyen e-könyvként!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    ÉHEZÕK VIADALA: KIVÁLASZTOTT I. RÉSZ A MOZIKBAN! JENNIFER LAWRENCE FÕSZERELPÉSÉVEL TÖBBET AKARSZ? KATTINTS NEM BÁNOD MEG    *****    John Scalzi: Bezárt elmék - most e-book formátumban beszerezhetõ.    *****    INGYEN E-BOOK! - Krisz Nádasi: Ki kopog, ki kopog? - Novella egy lányról és egy kisfiúról Mikulás idején. INGYEN E-BOOK!    *****    Homérosz: Iliász - egy õsi történet modern e-book formában, mindössze 100 Ft-ért!    *****    { BLOG } - He is not the sun. You are. -    *****    Gyere és nézz be a legújabb a Marvel Studióval és sztárjaival foglalkozó oldalra! Chris Evans, Robert Downey Jr....    *****    GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST    *****    OUTLANDER-ONLINE.GP - DIANA GABALDON REGÉNYÉBÕL KÉSZÜLT SOROZAT LEGNAGYOBB RAJONGÓI OLDALA! OUTLANDER SOROZAT! KATT KATT